31/03/2016

{bolo de cenoura fit} vale a pena provar...

eu sempre estou tentando me alimentar certinho (acho que muita gente está né?!) só que não tem como, a gente sempre deslisa aqui ou ali. meu problema sempre são os doces. depois do almoço então, impossível resistir. 

o que vai me ajudar as vezes, a partir de agora, é esse bolo de cenoura maravilhoso, que minha amiga, grossa, linda e fit vivi, me passou a receita. 

ele fica PERFEITO, todo mundo que provou achou que nem parecia fit/light/integral, e o modo de preparo é igualzinho ao bolo de cenoura tradicional. 

Ingredientes: 
3 cenouras medias ralada
4 ovos
2 xícaras de farinha de aveia (ou 1 xícara de farinha de trigo + 1 xícara de farinha de aveia)
2 xícaras de adoçante em pó para forno e fogão
1/2 xícara de óleo (120 ml) 
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 

Modo de Preparo: 
- peneire a farinha em um recipiente reserve 
- bata no liquidificador, a cenoura ralada, os ovos e o óleo. bata bem. quando estiver bem batido, adicione o adoçante e bata mais. 
- depois, com o auxílio de um espatula,  misture o que acabou de bater com a farinha
- por ultimo adicione o fermento, também passado pelo peneira, e misture delicadamente. 
- transfira para uma forma untada e enfarinhada 
- leve para assar em forno pré aquecido 180°C por aproximadamente 40 minutos 

Considerações:
- se puder use o óleo de milho ou canola que, até onde eu sei, são melhores do que o de soja. 
- a receita original leva 2 xícaras de farinha de aveia, mas eu coloquei uma de farinha tradicional e uma de aveia. vou testar novamente seguindo a receita original e depois conto. 
- farinha de aveia, você encontra em qualquer supermercado na sessão de cereais, a caixinha custa de 2 a 3 reais. 
- para cobertura usei minha receita preferida (pra ver só clicar --> aqui) usando leite desnatado, achocolatado light e adoçante. porém, achei que o adoçante não deixou a cobertura tão lisinha e com um brilho bonito que ela sempre fica. 

Dicas:  
- ralar a cenoura é uma opção, tanto pra esse bolo quanto pro tradicional, eu prefiro fazer assim, pois foi a forma que encontrei que ela fique bem batida, e meu bolo não corra o risco de ficar massudo. 
- nunca abra o forno antes de no minimo 30 minutos 
- sempre deixe esfriar para desenformar. 

bolo com leite e café, como não amar? 
se você quiser ver mais receitas tentadoras, só clicar AQUI NA CATEGORIA BOLOS (ou na barra lateral do blog) 
se fizer me conta... 

29/03/2016

finde de comilança e preguiça

se formos contar e mostrar tudo que comemos nesse finde prolongado (e delicia) nossa... melhor não, né?! isso porque nem teve muito chocolate por aqui...

e teve muitas outras coisas boas que não estão nas fotos... tipo bacalhau delicia na sexta, da mamis e da mazé... visitinha da malu *-* cada vez mais esperta e engraçada... 

♥ teve chuva e preguiça com essa companhia fofa... depois teve bolo, que vou postar a receita essa semana...
♥ teve almocinho simples e delicia no sábado. omelete que coloquei, azeitona, tomatinho cereja, peito de peru, cebolinha, orégano e pimenta nhamm 
♥ teve pão de mel, com leite e café... que é uma combinação perfeita... e chocolates, vendo tv no sábado a tarde
♥ teve almoço de páscoa em casa, onde comemos muuito no almoco, muuuito na janta... mamis, além do almoço fez esse pavê que tem a receita --> aqui e a tia mara, fez esse pudim delicia... ela queria fazer com furinho, mas o dela sai sempre sem os furinhos, e pra mim tanto faz, amo os dois.

se alguém tiver alguma dica pro pudim sair com furinhos me conta, que eu passo pra ela ;)  


24/03/2016

plantinhas e tudo de bom que elas trazem

essa semana fomos comprar plantinhas novas, não tem como não chegar na "loja" e querer todas, e ficar encantada com tudo. 
e quando chegamos em casa e colocamos no lugar... parece que renova, sabe?! 

essa lindinha no vasinho de crochê se chama brilhantina, tão perfeitinha que parece artificial *-* paguei cinco reais o vasinho. 

   

outra paixão nova é esse detalhe em madeira que está no aparador ... achei que ficou um charme. já vi muitas fotos de toras de madeira sendo usadas de centro de mesa. e fica lindo. mas como minha mesa já é de madeira, não deu. 

quero colocar na lojinha, mas acho não vai ser viável, pois é muito pesado, e o frete iria encarecer muito. 

e pra finalizar esse super pendente, que o marido viu e amou, e eu também amei. essa plantinha é super fácil de cuidar e vai super bem... se chama "dinheiro em pencas". não sei se foi caro ou barato, mas pagamos dezoito reais nesse vaso. 

só sei que valeu a pena, ficou um charme, e muito mais lindo pessoalmente. 

olhar com carinho e cuidar da nossa casinha, faz com que tudo fique mais lindo e aconchegante.


22/03/2016

oi... tudo bem?

primeiramente, eu to viva! nossa mais de um mês sem aparecer por aqui. nunca fiquei um tempo assim sumida. ainda bem que estou todo dia lá no instagram, pra ninguém achar que morri. 

eu gosto muito de estar aqui, fico feliz quando recebo mensagens dizendo que estão sentindo falta das postagens. eu só preciso me organizar, porque as vezes a semana passa, eu pensei em postar, mas não parei pra fazer. 

esse finde tirei fotos pras postagens, ou pelo menos tentei né, já que não tirei muitas fotos como fazia antes. no sábado teve churrasco com os migos loucos, e domingo visita surpresa, com pizza e conversa até tarde. 

teve um spaghetti com camarão no almoço de domingo.  ficou bom, mas não foi aquela coisa, uau... então, vou mudar umas coisinhas e depois explico como fiz.

o que eu tinha de esmaltes, e que foi pro lixo, e o que sobrou na caixinha. organizar faz bem! 

fofura que era branca, virou amarela, e logo terá na lojinha ;)


tradutor