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DESTAQUES DA LOJA

bolo de iogurte com amora {ou com a fruta que você quiser}

não me lembro se foi no face ou no insta, e infelizmente não me lembro quem foi, mas me marcaram em um bolo de iogurte com amora. eu vi a foto, achei lindo, mas na hora não vi a receita, só que fiquei com ele na cabeça...

no domingo de manhã, digitei no google "bolo de iogurte com amora" e pronto, apareceu a foto e a receita que tinham me marcado, que é essa --> aqui aí foi só ir com o marido colher as amoras ♥ 

eu mudei algumas coisinhas no modo de preparo e ficou PERFEITO, e caso você não consiga as amoras, você pode usar essa receita de bolo pra servir com geleia de outras frutas, vale pena... 
Ingredientes:
1 copo de iogurte natural (aqueles copinhos de 180 ou 170 gramas) 
3 ovos
1 copo* de óleo
2 copos* de açúcar
2 copos* de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó 

*o copo de medida é o copo de iogurte 

Modo de Preparo: 
- peneire a farinha e reserve
- bata no liquidificador o iogurte, ovos, óleo e açúcar. bata bem. 
- com uma espatula, misture o que foi batido com a farinha, misture bem, adicione o fermento e misture mais. 
- leve pra assar em uma forma untada e enfarinhada, em forno pré aquecido 180°C 

Geleia de Amora
Ingredientes: 
130 gramas de amoras
150  ml de água 
50 gramas de açúcar

Modo de Preparo:
- bata a amora no liquidificar ou mixer, junto com a água
- transfira para uma panela, leve pro fogo e deixe cozinhar até ficar na consistência desejada

 Considerações:
- vale muito a pena fazer esse bolo, além de poucos ingredientes, é fácil fazer, e o melhor de tudo, fica delicia, leve e suave. 
- você pode usar alguma geleia pronta se preferir, ou escolher a fruta que quiser e fazer a sua própria geleia (que fica mais gostoso, claro)
- colocar amora na massa, foi opção minha, que eu gostei porque o bolo ficou lindo, mas, você não precisa fazer isso com a fruta que for utilizar. 

 Dica:
- se você for fazer o bolo de amora, não esqueça de guardar algumas pra decorar ;) 
- eu tenho guardado um copo de iogurte, porque, quando preciso dele para medidas, não tenho que lavar e secar (bem pra farinha não grudar) o copo do iogurte que vou usar na receita. então guarde o copinho, em uma próxima receita você já terá um na mão pras medidas dos ingredientes ;)

só não vou contar quantos pedaços eu comi tá?!
se fizer vem me contar tá? conselho... faça *-*

9 COMENTÁRIO.:

  1. Hummmm nossa eu fiquei com vontade. Preciso achar amoras já rsrsrs

    saudades MIla! BJUS

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  2. Que ficou lindo isso ficou sem dúvidas nenhuma!! Suas fotos são perfeitas né?
    Amo bolo com iogurte, vou testar!
    beijos,
    donasteh.blogspot.com

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  3. Que delícia! Queria um pedaço agora =(

    beijos!

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  4. Dá água na boca.


    Abraço.
    filhadejose.blogspot.com

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  5. Ah Camila, parece delicioso sem contar que a aparência é linda!
    Beijo

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  6. Hummm, deve ser uma delicia! Receita anotada!

    Bjos

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  7. Oi Mila!
    No que eu faço coloco 4 ovos e só meio copo de iogurte. Fiz também com pedacinhos de goiabada e também fica delicioso!
    O seu parece estar muito bom, além de ter ficado lindo!
    Bjs

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