16/07/2015

creme chocafé.... hummm

finalmente uma receitinha por aqui. lembra que eu falei que no sábado rolou um docinho, foi esse... nhammm. tão fácil de fazer e fica uma delicia. acabou rapidinho. a thaís que nem é fã de doce amou, então acreditem.


os ingredientes são os da foto, e o modo de preparo é bem simples...

- dissolva o amido de milho no leite
- passe a gema na peneira
- leve todos os ingredientes pra panela, exceto o creme de leite. 
em fogo médio, mexa até levar fervura, e depois continue mexendo por uns 10 minutos, ou até engrossa. 
- depois transfira pra um recipiente e incorpore o creme de leite, em seguida coloque esse recipiente que esteja com água e algumas pedras de gelo pra resfriar. 
- você pode servir em temperatura ambiente ou gelado. mas se for demorar para servir, ele tem que ser conservado em geladeira. 
-  e é chocolate em pó não achocolato tá ;) 

fica muito suave, muito gostoso. o gostinho do café é presente mas muito sutil. dá próxima vez vou aumentar um pouquinho a quantidade do café. 

rendeu essa canequinha (que eu comi tudo) os seis copinhos, e mais um tiquinho que ficou no marinex (que eu usei pra misturar o creme de leite) e eu comi quente mesmo. e posso falar que é bom quente, em temperatura ambiente e gelado ;) 

se fizer me conta


7 comentários:

  1. HUm!!!!!!!!! Fiquei bem interessada na receita e adorei as fotos.
    bjs
    Edi
    Lar de arteira

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  2. hmmmm que saboroso! Meu marido ia amar....vou fazer =)

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  3. Camila, tudo bem? Pq leva uma gema? Qual é a função dela na receita? Beijos e obrigada

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  4. Passando pela net encontrei o seu blog, estive a folhear achei-o muito bom, feito com muito bom gosto.
    Tenho um blog que gostava que conhecesse. O Peregrino E Servo.
    PS. Se desejar fazer parte dos meus amigos virtuais faça-o de forma a que eu possa encontrar o seu blog para o seguir também.
    Que haja paz e saúde no seu lar.
    Com votos de saúde e de grandes vitórias.
    Sou António Batalha.

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  5. Adoro receitinhas assim, super fáceis e práticas. Parece deliciosa! Adoro a combinação de café+chocolate acho um casamento perfeito!
    Um super beijo, Steh
    www.senhoralima.com

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  6. Que delícia de doce!!!! Hummmm
    Beijosssss

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  7. Camila, que delícia! Esse toque de café é tudo de bom, não é mesmo? Fiquei curiosíssima para experimentar, então como vc disse, vou aumentar a quantidade de café. Beijos mil.
    Fabiola

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