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DESTAQUES DA LOJA

bolo mesclado, super fofinho... hummm

desde que eu me entendo por gente minha mãe faz esse bolo, que a gente chama de bolo "preto e branco". só que essa é uma outra receita, e eu quis testar por ela render um bolo menor, e por levar iogurte. então quis ver se ficava diferente. 

peguei a receita no canal do caio no youtube, o "ana maria brogui" só clicar --> aqui pra ver o vídeo

tem duas coisas importantes que fiz diferente dele. a primeira foi que usei batedeira. não é uma mossa molinha, fácil de bater na mão. dá pra fazer, mas na batedeira é melhor. a segunda é que não usei chocolate derretido, usei chocolate em pó (que não é achocolatado, tá?!). ah, outra coisa, ele dá o nome de bolo pullman, eu "mudei" o nome, porque o sabor não tem nada de parecido. nunca um bolo caseiro, vai ter o mesmo sabor de um industrializado (que também é bem bom)

 Ingredientes: 
100 g de manteiga ou margarina sem sal (eu usei com sal) 
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha 
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 
2 colheres (chá) de fermento em pó 
1/2 xícara de iogurte integral (eu usei 1 copinho de 180 g que passa um pouquinho de 1/2 xícara) 
120 g de chocolate derretido (eu usei 4 colheres (sopa) de chocolate em pó) 

Modo de Preparo: 
- bata o açúcar com a manteiga até obter um creme
- acrescente os ovos e bata mais e em seguida a essência de baunilha 
- vá colocando a farinha e o iogurte e batendo bem
- por ultimo acrescente o fermento e misture bem 
- agora pegue 1/3 da massa (que é um pouquinho menos que a metade) e adicione o chocolate (derretido ou em pó) 
- espelhe em uma forma de bolo inglês, a massa branca, e por cima a massa de chocolate e com uma faca, faça um "zig-zag" na massa para que ela se misture
- leve pra assar em forno pré- aquecido 180 graus, por 50 minutos, ou até que se faça o teste do palito e ele sai limpo. 

Considerações:
- fica um bolo muito fofinho, amei essa receita! 
- a cobertura é a amada de sempre, tem a receita --> aqui

bolo com leite com café é tudo de bom ;)

10 COMENTÁRIO.:

  1. Huuuuuuuuuuuuuum
    Aqui tá um friozinho, combina tanto c um bolinho desse
    heheheheheheheheehe

    Bjoooos
    muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

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  2. Huum, adoro bolos assim, pra tomar com café.. adorei a receita, já copiei.
    Bjokas,
    http://www.dmulheres.com.br/

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  3. Parece tão, mas tão bom :)
    Bjs

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  4. Camila, lindo, lindo o bolo. Adoro estes bolos mesclados e a cobertura bem bacana, eu já conhecia, tenho uma receita assim também, não precisa do leite condensado, um pouco mais magrinha, né?! Gosto muito dos vídeos do Caio, ontem postei um cupcake, receita dele. Beijos mil
    Fabiola

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  5. Olá Camila, a receita parece muito boa e só de olhar as fotos, já dá vontade de fazer... Um xeru e ótimo início de semana pra você.

    Sandra
    http://pedacinhobysandra.blogspot.com.br/

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  6. Ficou lindo! Bolo caseiro é sempre maravilhoso e especial! Vou fazer com certeza!

    Beijos!
    CamomilaRosa

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  7. Ai que delícia... adoro receitas novas de bolo. Esta já anotei aqui. Hummm...
    Beijinhos, Pri

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  8. Camila, deve ficar uma delicia!!! Receitinha anotada!

    Bjos

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  9. Olá Camila!
    Estou apaixonada pelo seu blog e amando as receitinhas!!
    Beijo grande!

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