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DESTAQUES DA LOJA

pinhão

chegou o friozinho, festa junina... tem que ter pinhão. acho que foi ano passado a primeira vez que provei pinhão e amei. aí esses dias coloquei no face e no insta e vi que tem muita gente que nunca provou, mas acho que deveria. 

só provando pra saber se você vai amar ou não. tem quem ache sem graça. minha mãe disse que acha, e o marido falou que não tem gosto de nada. pra mim, não sei porque, ele lembra, um pouco o sabor do milho cozinho. pra mim é o que mais se aproxima. 

o pinhão nada mais é que uma semente, e apesar de um ser pouco calórico, uma porção de 100 gramas pode ter até 196 calorias, ele trás muitos benefícios pra saúde, ele é rico em diversos nutrientes. faz bem pro coração, pros olhos e é anti envelhecimento. 

eu sempre cozinho 15 minutos na pressão e mesmo depois de cozido, a casca dele continua bem dura, e por isso, acho um pouco chato de descascar.
a  melhor forma que encontrei, foi, cortando a ponta mais dura que ele tem na parte de cima, e depois, com um faca bem afiada, passar na casca de "fora a fora" assim ele vai abrir e fica fácil de tirar a casca. 

aí é só se controlar pra não ir descascando e comendo, se não não rende né? 
depois é só jogar um salzinho, sentar a frente da TV e mandar ver. marido não gosta e eu agradeço rsrs

ah, o valor do quilo por aqui está mais ou menos R$ 2,80. claro que tem lugar com preço maior. mas tenho achado nessa faixa de preço. 
se você nunca provou, prova e me conta se gostou ou se achou com gosto de nada ;)


8 COMENTÁRIO.:

  1. Oiiii
    Eu comi pinhã faz muiiiiiiiiiito tempo, pelo que me lembro, eu gostei!
    Vou procurar por aqui e provar de novo

    Bjooooos
    muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

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  2. Pinhão é tudo de bom *-*
    Típico aqui do sul, cai na parta de casa.. hahahaha
    Pode ser feito cozido já com o sal, e pode ser feito assado na chapa do fogão a lenha... Super delicioso..

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  3. Meu marido é desses que diz que não tem gosto de nada, mas engraçado que quando faço, ele come bastante, kkk
    Um dia eu cozinhei 30 min. na panela de pressão e eles ainda ficaram durinhos. Tem gente que cozinha por 1 hora!
    Bjs

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  4. Adoro pinhão, mas desde quando vim morar no Nordeste virou coisa rara...kkk...por aqui vem pouco e quando vem é muito caro.
    bjs
    Edi
    Lar de arteiro

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  5. Aqui no RS comemos muito, adooroo! Mas ninguém que eu conheça descasca o pinhão assim, com faca, aqui a gente so aperta na ponta (as vezes com o dente mesmo) que ele já sai inteirinho... hehehe Adoro seu blog, leio sempre, mas e meu primeiro comentário..bjs!

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  6. Eu amo pinhão! Aqui em casa todo mundo gosta, dá até briga.
    Lembro quando era pequena que comi demais e me deu alergia, mas mesmo assim continuo comendo muito, rsrs.
    Beijos

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  7. Oi Mila!

    Lá em casa é o marido que adora eu já não sou muito fã rsrs..
    Mas ele disse que foi bem chatinho de descascar, vou mostrar esse post com a dica pra ele!

    beijos!
    Gábi

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  8. Eu e marido gostamos e muuuuuito!!! Mas acho difícil descascar, como será que o da Mariana (comentário acima) sai só de apertar?!

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