11/05/2015

finde 19 de 2015 - dia das mães ♥

por aqui os dias andam friozinhos (principalmente no fim da tarde e a noite) e ontem e hoje tá chuvoso....  eu quase não gosto né?! *-*

e o finde foi especial e de comilança.... no sábado fomos no formagio, que é um lugar que vende pizza e batata recheada, quem for daqui de são carlos, prova a batata de carne seca e a de brócoli... nhammm delicia... 

eu decidi que o almoço de domingo seria por minha conta.... isso é o mínimo do mínimo que eu posso fazer pela minha mãe no domingo das mães. quem conhece, sabe como ela é. quer fazer tudo, e consegue fazer tudo rápido (já eu não tenho esse dom). ela chega a exagerar nos cuidados, nos mimos. se eu comento durante o dia (juro que sem pretensão) "tô com vontade de sopa", a noite a sopa da pronta....

minha mãe é a melhor. se eu for metade da mãe que ela é, já serei uma mãe maravilhosa. 


e pra não correr o risco de  me atrasar muito, no sábado piquei os ingredientes da feijoada. coloquei calabresa, carne seca, bacon e costelinha. 

casa alguém nunca tenha feito e queria se arriscar é muito simples. 
- só deixar o feijão de molho, pelo menos uma hora antes do preparo
- coloque a carne seca em uma panela com água e deixe ferver para tirar o sal. descarte a água e pique a carne
- refogar cebola e alho na própria panela de pressão, fritar o bacon. adicionar  a carne seca, a costelinha, e por fim o feijão (com a mesma água que ele ficou de molho) completar com água até cobrir.
- não colocar sal
- depois que pegar pressão deixar cozinhar por 25 minutos
- quando abrir a panela, se tudo já estiver cozido e molinho, pode desligar, mesmo que ainda esteja "ralinho"
- em uma panela grande, frite a calabresa com cebola. e transfira toda a feijoada pra essa panela e deixe engrossar. 
não precisei colocar sal nenhum. 

 minha prima dany japa linda, fez o vinagrete e a couve que estavam deliciosos.... 

 minha mamis não podia passar sem fazer nada rs, ela fez a farofa que tem receita --> aqui

e as sobremesas  ♥ foram o pudim de maria mole da minha mamis, que tem a receita --> aqui e um pudim de leite condensado maravilhoso da minha tia. que não leva ovos e nem vai no forno... eu vou fazer e passar a receita pra vocês ;)

e por aí, como foi o finde?


9 comentários:

  1. Tudo muito gostoso!!! Tb fiz aqui em casa!!! Beijos

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  2. 99% dos almoços de ontem foram feijoada, né? hahaha
    nossa, eu quero a receita desse pudim :D
    delícia Mila!

    aqui meu finde: http://cantinhodelais.blogspot.com.br/2015/05/bc-coisas-de-finde-19.html

    bjos!

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  3. Que almoço delicioso.
    Beijocas
    izisborck.blogspot.com

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  4. Oi MIla, linda a sua declaração a sua. Eu tenho certeza de que você será uma mãe tão boa quanto ela. Afinal, aprendemos com os exemplos né?
    Essa feijoada está divina. e eu fiquei desejando um pudim de leite condensado.

    Já contei do meu findi aqui: http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/2015/05/findi-19-de-2015-dia-das-maes.html

    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com

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  5. Hummm, que delícia de dias das mães!

    Bjs

    http://meuprimeiroapezito.blogspot.com.br/

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  6. Mãe é tudo igual mesmo, né? A minha também é assim, é só falar que estou com vontade de comer algo que ela já corre fazer. As vezes parece que adivinha os meus pensamentos. Mãe tinha que ser eterna mesmo!
    Beijos e ótima semana

    http://casinhadanane.blogspot.com.br/2015/05/finde-15-dia-das-maes.html

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  7. Hummm... amo feijoada! Mas nunca me arrisquei a fazer! Você explicou de maneira tão simples que até animei tentar!
    E é delícia demais agradar nossas mães né?

    Postagem do finde: http://bambayuque.blogspot.com.br/2015/05/coisinhas-do-finde-6.html

    Bjinhus.

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  8. Que delícia! Dia das mães é tudo de bom quando podemos prestar nossas homenagens. Por aqui, muito sol, então o fim de semana foi de praia ;)
    Fiquei louca para saber a receita desse pudim!

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tradutor