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DESTAQUES DA LOJA

sopa de legumes com frango... hummm

já comentei com vocês que são carlos é a cidade mais fria aqui na minha região, venta muito e a noite é sempre bem fresquinho. e eu amo isso. essa semana foi bem chuvosa e hoje tá fazendo 18ºC *-*

e na terça a noite me deu uma vontade de uma sopinha, aí na quarta não resisti e tive que fazer. eu postei lá no instagram e não ia postar aqui. mas como eu sei, que quem passa por aqui gosta das receitinhas simples e fáceis... decidi postar... 

Ingredientes:
1 cenoura (cortada em cubinhos ou rodelas)
1 abobrinha italiana (eu prefiro, mas pode ser a brasileira) 
3 mandioquinhas (ou mais, ou menos. pra mim quanto mais melhor)
1 peito de frango
1/2 cebola picadinha
1 caldo de galinha
macarrão de sua preferencia
salsinha e cebolinha

Modo de Preparo:
- doure a cebola no azeite, dê uma fritadinha no frango cortado em cubinhos e em seguida adicione o caldo de galinha (dissolvido em água quente) deixe cozinhar um pouco. 
- em seguida coloque a cenoura, a mandioquinha e a abobrinha. coloque água até cobrir todos os ingrediente e deixe cozinhar. 
- quando os legumes estiverem molinhos, adicione o macarrão (se for preciso coloque mais água) e quando ele também estiver cozido, é só acertar o sal e salpicar a cebolinha e salsinha 

Considerações:
-  não pique a mandioquinha muito pequena, ela depois de cozida desmancha com facilidade, foi isso que aconteceu na minha sopa
- a quantidade de macarrão também e a gosto. cuidado pra não colocar muito. 

eu ♥ frio
eu ♥ chuva
eu ♥ sopa

se você tiver alguma receitinha de sopa/caldo me me passa.... e espero que vocês provem essa e gostem... 


8 COMENTÁRIO.:

  1. Olá Mila tudo bem???

    Hummm que delícia, no frio um sopinha bem temperada é muito bom!!!


    Beijinhos;
    Débora.
    http://derbymotta.blogspot.com.br/

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  2. Cá por aqui sempre tomamos sopa e com friosinho é ainda melhor! Perfeita a sua receita!
    Bjs
    Mel

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  3. Mas olha que coisa. Eu ia comentar que está grossinha e parece deliciosa. Aí li que você sugeriu não picar a mandioquinha muito pequena justamente para não acontecer dela desmanchar. hahahahaha E eu gosto quando acontece isso! :)
    beijos

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  4. Hummm! Que delícia. Vou fazer também!

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  5. Sopinha numa noite fria é uma combinação perfeita! Aqui em casa, marido não gosta muito, mas quando eu faço ele come sem reclamar, hahaha
    E que coisa boa esse friozinho que tem por aí! Porque aqui ainda anda muito abafado, espero que o Outono traga mesmo novos ares :)
    Bjs

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  6. Eu amo sopa apesar de que aqui o calor não permite tanto rsrsr Adorei a receitinha,.

    Bjos,
    http://blogdmulheres.blogspot.com.br/2015/03/lingerie.html

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  7. Noooossa,é bom demais uma sopinha com o frio, aquece muito, alem de ser muito gostosa, o outono está chegando e espero que já comece a refrescar,mas eu prefiro a sopa de carne, de feijão ou somente de legumes.
    Te indiquei para responder a TAG Meu blog e eu, espero que goste, bjão

    http://www.caseiquerocasa.blogspot.com.br/2015/03/tag-meu-blog-e-eu.html

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  8. Oi Mila, faz tanto tempo que acompanho seu blog que até perdi as contas, eu comprei na sua lojinha umas coisinhas fofas também, seu blog é um dos poucos que ainda acompanho, eu estou sempre lendo, mas confesso que não sou de comentar. Lendo seus últimos posts senti uma paz tão grande, um aconchego, não sei nem explicar, Mila vc passa uma simplicidade, uma vontade de viver incrível, acho que vc nem se da conta do quanto pode ser uma inspiração para suas leitoras, a vida e tão corrida que quando quero focar no que realmente me faz bem eu venho aqui e leio o que vc escreve, ah como é bom, eu me sinto colocando os pés no chão e conseguindo enxergar novamente que a vida não é feita apenas de trabalho e conquistas, porque neste tempo vivemos a grande maioria assim, numa constante luta pelo ter, mas aqui Mila eu consigo refletir nas coisas boas e ver através dos seus olhos (fotos e postagens) que a melhor parte de tudo é a simplicidade em viver e que a grande maioria das coisas que nos fazem bem são gratuitas, obrigada por escrever com tanto carinho, bjs e que Deus te renove e te ilumine todos os dias.

    Patricia Miller.

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