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DESTAQUES DA LOJA

rocambole de batata com maionese e atum... hummm

aqui está aberta a temporada de engorda, e por aí já começou também? nessa época do ano comemos muuuito e só coisas gordinhas, mas boas de mais. 

essa receitinha aqui foi o prato que levei no nosso natal antecipado. é muito boa, fácil de fazer e fica linda. 
as fotos da montagem não ficaram muito boas porque eu estava na casa da mamis e tirei com o celular. ela cozinhou as batatas pra mim e me ajudou a montar  ♥ 

Ingredientes:
2 quilos de batata (aproximadamente)
1 pote de maionese (não será preciso usar tudo)
1 tomate grande
1/2 cebola grande
2 latas de atum
salsinha e cebolinha
azeitona a gosto
batata palha pra decorar

Modo de Preparo:
- pique a cebola, o tomate, a azeitona, a salsinha e cebolinha , misture. acrescente três colheres (sopa) cheia de maionese e o atum. acerte do sal. reserve.
- cozinhe a batata na panela de pressão (ou se preferir, sem ser na pressão). esprema a bata (como se fosse pra fazer purê). eu espremo no espremedor de batata, ela ainda quente, com a casca. pois a casca fica presa no espremedor e é muito mais fácil do que descascar. 
- misture a batata cozida e espremida com umas quatro colheres (sopa) de maionese. a maionese serve para dar uma liga, então quanto mais batata, mais maionese. 

agora é só fazer como a sequência das fotos: 
- espalhar a batata em um saco plástico. com ela inda morna é mais fácil de manusear. 
- espalhe o recheio bem 
- enrole 

agora é só transferir pra uma bandeja e decorar. ele é super fácil de manusear então é fácil ajeitar, caso você precise dar uma "entortadinha" nele na bandeja, como eu precisei, 

depois de acomodado na bandeja que ira servir. passei mais maionese com uma colher, depois passei o garfo para ficar bonitinho. decorei, com o alface, batata palha, azeitonas e a flor de tomate *-* 

parece longo, mas é fácil e muito bom ;)  se fizer me conta...

10 COMENTÁRIO.:

  1. Adorei a receita Mila...parece tão prático e saboroso.
    Bjs

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  2. Que delicia Mila! Acho que dá para fazer com recheio de frango ou bacalhau também hummmm

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  3. Adorei a receita, e ficou lindo. Uma delicia só para o final de ano!

    Bjos e bom restinho de semana.

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  4. Que receita deliciosa! Combina muito com um brunch o que acha?
    Beijos

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  5. Meuuu Deus, deu água na boca agoraaa.. Final de ano é tenso neh? É gordice a toda hora.. hahaha
    Amei a receita!
    Beijinhos
    www.decorarepreciso.com.br/blog

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  6. hummm...deve ser uma delíciaaa!!!

    deu vontade! bjinhus

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  7. Já levei a receita,deve ficar delicioso!
    Abraço.

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  8. Que delícia Mila estou com água na boca vou fazer qualquer dia!!
    Adoro suas gordices rs!!
    Beijos ♥
    http://detudoumpoucosil.blogspot.com.br

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