17/12/2014

frango xadrez... hummm

semana passada fiz essa jantinha delicia. mostrei no instagram e na fanpage do blog. lembrei que tinha um franguinho congelado e já cortado em cubinhos (que o moço do supermercado picou gentilmente pra mim*-*) e pensei nesse prato. 

eu nunca tinha feito frango xadrez, então dei uma pesquisada em umas receitas, tirei uns ingredientes que achei desnecessário e fiz. amei. fazer e comer. 

dá uma olhada como é fácil... 



Além dos ingredientes da foto, você vai precisar de: 
400 a 500 gramas de peito de frango cortado em cubinhos
1/2 xícara de molho shoyu
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de maizena
1 colher (chá) de açúcar 
azeite
pimenta do reino

Modo de Preparo: 
- depois de picar o pimentão e a cebola (o modo correto de picar a cebola, é em quadradinhos, como o pimentão, e não tão pequeno como na foto) 
- refogue a cebola no azeite, em seguida adicione o frango. depois que ele já tiver branquinho (mas ainda com água) acrescente o pimentão, tampe a panela e deixe cozinhar. 

para o molho: dissolva a maizena na 1/2 xícara de água, e em seguida misture com o shoyu e com o açúcar 

- deixe a água do frango secar por completo, dê uma fritadinha nele, e adicione o molho. assim que essse molho engrossar, adicione o amendoim e o champignon.
- se achar necessário acerte o sal (eu não coloquei), e se gostar, coloque a pimenta do reino. 

é tão rápido de fazer, tão bom. além do franguinho, você só precisa de um arroz branco e pronto... e além de tudo rende bastante...


me manda a foto se você fizer ;) 

6 comentários:

  1. Adoro frango xadrez, mas nunca lembro de fazer em casa...
    Vou testar essa receita!
    Beijosss

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  2. Oii Ca, que receita ótima... amei!!
    Está quantidade serve quantas pessoas?

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  3. Eu adorooooooooo! Irei fazer sexta!!! :)

    Beijinhos ♥

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  4. Camila não sabia que era tão prático de fazer, ficou com a cara ótimaaa!
    Beijos
    www.decorarepreciso.com.br/blog

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  5. Que delicia Camila, assim que tiver um tempinho em casa com esta correria do fim de ano vou fazer!

    Bjos

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  6. Camila, amoo frango xadrez!!! Sua receita está linda e suculenta. Hummm... deu até vontade. Hehe

    Beijos, Pri
    http://www.receitaesperta.com.br/

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tradutor