27/11/2014

azeite e seu vidro lindo

apesar de eu estar longe, mas bem longe de ser uma entendedora de azeite, resolvi fazer essa postagem. primeiro porque eu adoro azeite, fico parada em frente deles no supermercado, achando todos um máximo e lindos. e segundo, porque quando comprei esse da foto, pela embalagem que achei fofa, fiquei muito em dúvida, porque ele era o mesmo preço do azeite galo extra-virgem e eu não sabia se os dois tinham a mesma qualidade. então foi pela fofura mesmo. 

eu já tinha ouvido falar algo sobre acidez, e quando cheguei em casa pesquisei, e entendi. quanto menor for a acidez do azeite extra-virgem, melhor ele é. 

em relação a esses dois que comparei, o galo tem acidez máxima de 0,5%, já esse da marca Komili, que foi o que eu escolhi, tem a acidez máxima de 0,8%, ou seja, o galo é melhor por ter menor acidez. 

então, se você ficar em dúvida entre azeites com a mesma faixa de preço. é só comparar a acidez, quanto menor, melhor. 
lembrando que nesse caso que estou citando, estou falando de azeite extra-virgem que pode atingir no máximo 1% de acidez. passando disse, deixa de ser o extra-virgem e passa ser o azeite de oliva virgem. 

bom, nem que seja minimamente essa postagem pode ajudar na hora da dúvida ;)
e vocês gostam de azeite?


5 comentários:

  1. Eu gosto na salada, huum é uma delícia. Também acho os vidros lindos haha
    beijos ♥
    Filha do Rei

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  2. Eu gosto na salada, huum é uma delícia. Também acho os vidros lindos haha
    beijos ♥
    Filha do Rei

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  3. Adoro azeite com tudo, tudo mesmo!! Sempre estou mudando de marca.. meu sobrinho que mora na Espanha me manda alguns e fazemos a festa.

    Bjos e boa quinta,
    http://blogdmulheres.blogspot.com.br/

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  4. Oiiiie, amo coisas de casa, então resolvi te seguir...
    Amooooo azeite, mas também não sou uma entendedora de azeites... Aqui em casa estamos abertos a experimentações, mas tem um que é o meu xodó que compro sempre que vou aos hotéis Vila Galé... Só encontro lá!

    Beijos!!!

    http://antesdopositivo.blogspot.com.br/

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  5. Ajudou sim Camila,
    também não sabia diferenciar ;)
    E a garrafa? <3
    Beijos e um final de semana abençoado,
    A Casa da Mãe Jana

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Obrigada por me visitar,
e me alegrar com seu comentário...♥

tradutor