17/06/2014

{combinação perfeita} brigadeiro cremoso

ao contrário de muita gente, o brigadeiro não é meu pecado favorito. se estou em uma festa com várias opções, o brigadeiro vai ser a última que vou pegar, principalmente se for o tradicional , enroladinho com granulado. agora se for o de colher, ou com alguma coisa diferente, eu gosto mais. 

esse daqui de hoje, em especial, ganhou meu coração. na semana do dia das mães, minha mamis estava na praia, lá no sesc bertioga (que já apareceu --> aqui), e ela ganhou em uma mini panelinha fofa esse brigadeiro + um papelzinho com a receita. o que ela fez? não comeu e trouxe pra mim (falar o que né?) eu amei.
fiz a receita no dia do primeiro jogo da copa e agora vou passar pra vocês. dá tempo de fazer pra hoje ;D 

Ingredientes:
1 lata de leite condensado 
1/2 lata ou 1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
paçoca o quanto baste


Mode de Preparo: 
- leve o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga pro fogo médio, mexendo sempre até ver o fundo da panela. 
- desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture bem
- agora acrescente a paçoca esfarelada, o quanto achar suficiente
- distribua em potinhos e esfarele mais paçoca por cima


Considerações:
- eu usei quase a caixinha inteira de creme de leite. sobrou uns três dedos da caixinha
- a paçoca precisa ser alguma fácil de esfarelar. pode ser aquelas paçoquitas que esfarelam com muita facilidade ou as que vem escrito que são caseiras, que também são mais molinhas
- eu acho que essas caseiras são mais saborosas, e ficam com pedaços maiores do que a paçoquita
- usei chocolate em pó, mas pode ser achocolatado 

quem fizer me conta depois se não tenho razão em ter amado essa delicia... 


16 comentários:

  1. Humm deve ficar maravilhoso vou experimentar
    Beijos

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  2. Humm deve ficar maravilhoso vou experimentar
    Beijos

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  3. hummmmmmmm delícia define!

    bjs

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  4. Mila eu fiz igual ontem... kkkk só que na versão "Branca" e dei ponto para enrolar, a paçoca eu misturei na massa e enrolei. Fico divino depois eu mostro para vc!

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  5. Ai Camila, minha barriga esta lombrigando, mas vou me conter mais esta semana, pois foram duas semanas de jacada, mas vou experimentar esta receita um dia. por enquanto vou levar a torta de legumes que pretendo fazer sexta ou sábado.

    bjs

    Gélia

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  6. Olá Mila tudo bem???


    Nossa parece bem saboroso, qq dia vou fazer aqui em casa...


    Beijinhos;
    Débora.
    http://derbymotta.blogspot.com.br/

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  7. Gente!!! Que vontadeeeeee!!!!! Adorei a dica e vou fazer!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  8. Fiquei babando ao ver esta Delicia de postagem... Huuuuuuummmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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  9. Amiga linda faz mais de anos que eu não como brigadeiro. Aqui os doces são muito bons, eu não sinto falta dos doces brasileiros, só da comida de casa. Porém vi umas receitas legais de brigadeiros gourmet e fiquei com vontade de tentar, sua receita é ótima e as fotos belas! Beijos

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  10. Combinação perfeita mesmo! Hummmm Bjaum

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  11. Esse brigadeiro é uma doce delícia, a paçoca dá o ar nordestino.
    Bjs.
    Silvia.

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  12. Delícia, delícia, delícia. Nessa época de festas juninas é uma ótima pedida também :)
    bjs

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  13. É muito bom! Tb fiz esse doce semana passada, no dia dos namorados...rsss
    Beijos

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tradutor