07/04/2014

{o incrível} bolo d'água

e já que agora eu tenho assistido ana maria *-* fiquei encantada com a simplicidade, e super curiosa pra ver como ficaria essa receita, que vi na semana passada... 

ontem acordei cedo pra preparar do bolo pro café (e depois dele dormi muito, delicia) e amei. muito fácil de fazer. quando coloquei no forno, por um  momento achei que ele não ia crescer, mas ele cresceu e ficou tão fofinho que fiquei com medo de desenformar, ainda mais por não ter conseguido esperar  esfriar... 
Ingredientes:
4 gemas
4 claras
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
8 colheres (sopa) de água (quase 150 ml) 

Modo de Preparo:
- na batedeira, bata as claras em ponto de neve
- com a batedeira ainda ligada, adicione o açúcar e as gemas (que foram passadas pela peneira), até obter um creme fofo.
- agora com a batedeira desligada, vá adicionando intercalado, a farinha e a água, e mexendo delicadamente.
- transfira a massa pra uma forma untada, e leve pro forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 60 minutos.

Considerações:
- é isso mesmo, não leva óleo, nem manteiga e nem fermento.
- o segredo para que ele cresça é a clara em neve, e a delicadeza ao misturar a farinha e a água. 
- é um bolo simples que combina com qualquer cobertura, como eu queria sem nada, pra comer com café... untei a forma com canela e não farinha, fica com um cheirinho delicioso.  
quem testar me conta depois ;D
uma ótima semana pra todas nós


14 comentários:

  1. Humm.. que delícia Mila , vou fazer depois te conto. Bjss..

    ResponderExcluir
  2. Mas que bolinho maravilhoso, tenho de experimentar. bjokitas

    ResponderExcluir
  3. Super fácil e parece ser bem fofinho mesmo!
    Beijos

    ResponderExcluir
  4. Amiga aqui nao existe isso de boo simples pra café, meu marido mesmo nao entende como a gente como bolo no café da manha kkkkk bolo aqui é sobremesa. O seu parece delicioso! Bjs =*

    ResponderExcluir
  5. Gente! Que bom que vc testou. Pois as receitas da Ana Maria as vezes não é exatamente como a gente pensa. E o seu bolo ficou mesmo bem fofinho! Não fica muito aguado não?
    Beijos
    Adriana

    ResponderExcluir
  6. Achei interessante a receita na quarta que é meu dia de folga vou testar, bjs e bençãos Déia.

    ResponderExcluir
  7. Meeeeeeeeeeeeeeeee
    que cara mais boa esse bolo
    já imaginei aqui com mil e uma coberturas
    bjãooooooooo

    ResponderExcluir
  8. Hummmm

    Vai pro caderninho! É bom pra quem tem intolerância à lactose! :)

    bjus

    ResponderExcluir
  9. Que delícia, Cah!
    Estou bem curiosa... minha cunhada fez e também gostou.
    O seu ficou bonitão!
    Um bejim e boa semana!

    ResponderExcluir
  10. E ficou gostoso? Parece que a água vai no lugar do leite. Mas O programa da Ana é fera nas receitas né?

    http://nathalievinicius.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  11. Delícia! Com café deve ser mesmo maravilhoso! Que bom que vc postou mais uma receitinha!

    ResponderExcluir
  12. Oi Camila....

    Está receita eu conheço a bastante tempo. Minha mãe sempre faz com uma caldinha de leite de coco...
    Eu gosto deste bolo simples, com cafézinho, é mesmo maravilhoso!!!

    ResponderExcluir
  13. Camila estou aqui com água na boca. Eu assisti o dia que passou no Mais Você e depois até me esqueci. Agora já imprimi a receita e vou fazer, depois te conto se foi aprovado pela família que adora todo tipo de bolo. Obrigada por compartilhar.
    Bjos e fique com Deus,
    Marlene

    ResponderExcluir
  14. Olá Camila,
    Quando eu ouvi falar dessa receita na semana passada, eu não tinha entendido que não levava óleo nem fermento, achei que era uma receita antiga, mas agora lendo com atenção vi que não conhecia essa receita, e parece super apetitosa, irei experimentar por aqui também.
    Te desejo uma linda semana,
    Beijos
    Jack
    http://www.meucantinhos.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir

Obrigada por me visitar,
e me alegrar com seu comentário...♥

tradutor