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DESTAQUES DA LOJA

{o mais suave} bolo de iogurte com limão e cobertura de chocolate

ontem acordei com vontade de fazer um bolo, mas queria uma receita nova, não queria repeteco. e nem precisei procurar nos livros de receitas ou blogs queridos, as meninas na fanpage e no instagram que encheram de ideias... e uma das meninas, a monique (que me segue no istagram) me mandou por e-mail uma receita que amei, daquelas rápidas, de liquidificador e com poucos ingredientes.

fiz um mudança bem sutil, acrescentei suco de limão à massa, adorei o resultado, ficou muito suave...

Ingredientes:
1 copo de iogurte natural (170 gramas)
4 ovos
2 copos de açúcar
2 copos e 1/2 de farinha de trigo
1/2 copo de óleo (usei de canola)
1/2 copo de suco de limão 
1 colher (sopa) de fermento em pó
* o copo que usei como medida é o mesmo copo do iogurte 

Modo de Preparo:
- passei pela peneira os ingredientes secos
- bater tudo no liquidificador deixando o fermento por último
- levar pra assar em forno pré aquecido, em forma untada e enfarinhada

Cobertura:
- não resisto em fazer o brigadeiro falso (receita --> aqui) mas esse bolo combinada muito bem com caldas de frutas ou geleias. 
- coloquei raspas e um pouquinho de suco de limão (menos da metade do suco de meio limão) no brigadeiro falso

Considerações:
- como eu disse, o limão que acrescentei foi por minha conta, e achei que a massa ficou muito líquida, então acrescentei mais meio copo de farinha (total 2 copos e 1/2) a receita original leva somente dois copos.
- também daria pra ter adicionado mais 1/2 copo de açúcar, mas, ficou bom assim... bem suave. 
- a receita rendeu além desse bolo da foto (forma de 20cm de diâmetro) uma forma de bolo inglês

eu amei essa receita... acho que vocês devem testar ;D

18 COMENTÁRIO.:

  1. Hummmmm bolo de iogurte é uma delicia mesmo!

    bjo bjo

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  2. Camila que delicia, adorei a receita bem como gosto, com poucos ingredientes, prática e rápida!

    Abraços,

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  3. Camila você pode no lugar do trigo para enfarinhar a assadeira fazer uma misturinha de açúcar e canela, fica muito bom com bolo de iogurte.....

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  4. Camila você pode no lugar do trigo para enfarinhar a assadeira fazer uma misturinha de açúcar e canela, fica muito bom com bolo de iogurte.....

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  5. Hummmm, mais uma receita sua que vou fazer. Delícia! Obrigada por compartilhar conosco suas coisas, suas receitas... Tudo de muito bom gosto e, percebemos, feito com muito carinho e capricho. Parabéns! Bjs

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  6. Maravilhoso...copiei receita claro!
    Beijos e desejos de um ótimo dia!
    CamomilaRosa

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  7. Vou anotar essa receita pra fazer uma hora, adoro bolos que levam iogurte na receita.
    bjo grande

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  8. Mila adoreia a receita!!! Vou testar no findi e volto para contar, bjos

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  9. Que delicia, con ese chocolate esta irresistible¡¡¡¡, besos

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  10. Oi Camila amo bolo de iogurte, foi o primeiro bolo que aprendi a fazer, mas fazia tempo que não fazia mais, domingo retrasado levei minha receitinha no encontro gourmet.
    Ta lindo este bolo hein! com limão deve ter dado um than!

    bjs

    Gélia

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  11. comi com os olhos, rs
    quero fazer a receita, por isso compartilhei.

    baci

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  12. Vou testar, também sou dessas que ama um bolinho pa-pum.

    bjuuu!!!!

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  13. Adorei o seu blog! Já estou te seguindo.... venha me fazer uma visitinha também e se gostar me siga... o endereço é www.gisellemaisfeliz.blogspot.com.br....

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  14. Camila, parece ser muito bom mesmo. Estou pensando neste bolo para o café da manhã, hummmm
    bjk

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  15. Já estou com vontade de fazer, tenho iogurte grego na geladeira será que dá certo? vou testas, pois a gulosa aqui tá doida por um bolinho.
    Bjs.
    Silvia.

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  16. Camila, são 9:40 da manhã, eu já comi o meu "pão com manteiga" mas fiquei desejando e salivando nesse bolo.
    Cozinhar é uma arte e você a domina amiga :)
    As fotos estão deliciosamente lindas!
    Bjs e ótimo final de semana pra vc

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  17. Preciso urgentemente testar essa receita *-*

    Parece uma delícia ♥

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Obrigada por me visitar,
e me alegrar com seu comentário...♥

 
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