06/11/2013

macarrão, o salvador

quem é do meu convívio, sabe que eu tenho uma certa preguicinha. o marido então, nossa, como ele sabe. não me julguem mal, as minhas obrigações são realizadas com sucesso, mas eu geralmente adio o que pode ser adiado. pode parecer exagero, mas as vezes quando uma historia é muito longa tenho preguiça até de começar a falar. nossa, e preguiça de algumas pessoas, eu tenho muita. 
tem alguém aí que também é assim?

e onde o macarrão entra nessa historia toda? é que ele é fácil de fazer, rápido, gostoso, combinada com qualquer invenção e não dá preguiça *-*

e independente de qual massa usar, eu tenho feito sempre o molho que mais gosto, o rose. do meu jeito, "a olho". mas vou tentar explicar pra vocês. 

- no azeite, eu frito a cebola picadinha e depois coloco o leite, geralmente desnatado, coisa de dois copos. 
- depois em um pouco de leite separadamente, eu dissolvo duas colheres (sopa) de farinha de trigo e junto com o restante do leite. vou mexendo pra engrossar. 
- em mais um tiquinho de leite quente, eu dissolvo um caldo de carne e também coloco na panela.
- agora entra o molho de tomate (de pacotinho) geralmente meio pacotinho. alguns temperinhos, como sal e pimenta. azeitonas, uma ou duas colheres de requeijão e mais o que você quiser...

como eu disse, as quantidades eu vou fazendo sem medidas exatas, mas pra duas pessoas é geralmente isso que uso. se quiser aumentar a quantidade, é só aumentar o leite, o molho de tomate e a farinha pra engrossar. 

eu garanto que fica muitooo bom. 
quem tem receita aí feita assim, "a olho" ? mostra também ;D 



22 comentários:

  1. Suas fotos são de profissional :)
    Minha filha também é assim...rsrs
    Fã de massa, se deixar ela come macarrão todos os dias!
    Esse seu parece estar muito bom. Parabéns!

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  2. Tbm amooo macarrão amiga . Ontem eu fiz ...
    Terça é o dia que eu vou pra casa cedo , e enquanto vejo a novela já vou preparando meu macarrão. Sempre inovo no molho , faço rosê com creme de leite , faço com legumes e vegetais , faço alho e óleo ou com molho de tomate mesmo .
    Macarrão é vida !
    Suas fotos estão cada dia mais lindas !

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  3. Linda as fotos Mila,digna de capa de livro de culinária rsrsrs
    eu tbm amo macarrão,faz pelo ou menos umas duas vezes na semana,o meu molho rose vai molho e creme de leite,assim igual o seu com farinha e leite nunca fiz,mais vou testar qualquer dias desses...bjuss

    Ótima quinta-feira!!!

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  4. Nobre é quem assume a própria preguiça!

    Eu sou de época, tem época que eu tô com preguiça até de abrir o olho...tem época que estou super ativa! vai entender...

    Eu amo massas, e no blog não tem mais receitas porque eu esqueço as medidas de "olho" que eu coloquei! rs

    bjus

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  5. Eu amo macarrão, se eu pudesse comia a semana toda
    bj

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  6. Deve ficar muito gostoso!!! Adorei e vou fazer!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  7. Eu adogo molh de macarrão com creme de leite ou requeijão ...

    Deve ter ficado uma delicia !

    :)

    Bjos
    Fabi

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  8. Oi Camila há acabei de comentar no blog da Crhis (inventando com a mamãe) como eu adoro andar de bike, fazer caminhada, minha maior preguiça é acordar é levantar, sou até uma pessoa disposta, mas da tarde pra noite, pela manhã pego no tranco e olha que nem sou de dormir até tarde não é preguiça mesmo!!!

    Hum este macarrão ta com a cara ótima, não sabia que este molho chamava rose!!

    bjs

    Gélia

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  9. Oi Camila. Tem dias que a preguicinha ataca mesmo e hoje você nos trouxe uma ótima sugestão. Receitinhas à olho são uma mão na roda :)

    Abraços. Fabiana.

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  10. Hummmm delicia tbm amamos massas, aqui em casa não falta!

    bjos

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  11. Amiga vc sabe que eu sou mega fa de macarrao neh? O seu esta com uma aparencia divina, ai que delicia! Beijos

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  12. Oiê!!!
    Hummmmm tá com uma cara boa esse macarrão, e olha que não sou tão fã do prato...
    Boa sua receita!!
    Beijinhos
    =***

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  13. Olá Camila
    Também tenho preguiça de contar histórias longas, rsr
    Quanto ao macarrão, eu o amo, principalmente pela praticidade.
    As suas fotos estão lindas, beijos

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  14. OI Camila,

    A preguiça também me pertence rsrsrsr, sou muito preguiçosa, coisas rápidas e que facilitam nosso dia a dia é comigo mesmo... algumas dicas peguei aqui rsrsrs

    Hum esse macarrão deve ter ficado delicioso, principalmente agora que estou em horario de almoço hum ...quase morri agora !

    Beijos

    vidadaguidi.blogspot.com.br

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  15. Ai vou experimentar esse teu molho.Parece muito apetitoso.
    Tambem sou preguisosa e macarrão é meu prato preferido. costumo fazer com brocolis e queijo hum deu até agua na boca!!!!
    Um beijo grande da Eliane.

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  16. Flor,
    Sou assim, se eu puder adiar algo, com toda certeza irei adiar.. preguiça é meu sobrenome...
    Tanto que não sei cozinhar muito, tenho que aprender, e adoro fazer macarrão, pratico e facil!!!

    Beijinhos! ♥

    http://suellen-ll.blogspot.com.br/

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  17. Mila,
    Meu marido diz que macarrão é comida de preguiçoso.... huahaua
    Mas de vez em quando uma massa é sempre bem vinda!

    Bjs!

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  18. Tb amo macarrao branco. Mas evito. La em casa nos dias mais preguicosos sempre recorro a ele porem, na versao integral.
    Linda louça!!
    Se vc se diz preguiçosa, tudo bem... Eu acredito. Mas nao acho nao!! Vc trabalha fora, cuida da casa com seu marido (sem ajudante), faz comida, estuda. Nao e p ficar cansada e com preguiça?! Rs bjos!!
    huilaclapp@gmail.com

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  19. Cá, eu também morro de preguiça de fazer muitas coisas, por exemplo faz 3 meses que reformei a minha cozinha, fiz um cooktop com coifa e forno elétrico (era meu sonho cozinha de novela) e até hoje não tirei uma fotinho para colocar no blog :( (por pura preguiça), tenho várias partes do meu armário que precisam ser arrumadas com urgência, mas a preguiça sempre prevalece!!!rs Só não tenho preguiça de uma coisa: Cozinhar!!! Por mais cansada que eu esteja eu sempre arrumo uma disposição lá no fundo para fazer algo para o jantar (porque o almoço é sempre a sobra da janta!). Agora esse molho que você faz deixa o prato lindo, e enche os olhos da gente!!!Dá água na boca!!!

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  20. Macarrão é sempre tão bom! :D

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  21. Adorei Mila, deu água na boca. Adoro macarrão! Vou tentar esse molho, parece bem fácil!Beijos

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  22. Oi Camula,estou aki a um tempinho lendo e vendo as fotos do seu blog,e nesse exato post onde vc falar da sua preguiça,ñ resisti rsrsrsrsr te entendo perfeitamente,só exatamente como vc com a preguiça,vou adiando o q dá pra ser adiado,tenho preguiça de blog quando tenho muita coisa pra contar e tbm tenho preguiça de algumas pessoas. rsrrs

    Ou coisa na hora da preguiça total e querendo fazer uma presença pro meu maridin,tbm vou de macarrão,faço um bom molho branco,invento belo,facil e rapido acompanhamento e fica parecendo coisa chique. rsrsrs

    bjinhooss

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tradutor