20/11/2013

{errado que deu certo} calda de chocolate e amarula

no niver do marido (mostrei aqui) fiz cupcake, brigadeiro e mousse de limão. tudo muito gostoso e muito simples de fazer. 

a ideia era fazer um cobertura consistente, tipo ganache. mas eu errei a mão na quantidade de creme de leite, e a cobertura virou uma calda. não era o que eu queria, mas ficou muito bom.
cobri os cupcakes e a sobra eu deixei na geladeira.... servi geladinha, uma delicia.  

e a "receita" é a seguinte:
- 1 barra de 170 g de chocolate ao leite 
- 1 caixinha de creme de leite
- aproximadamente 50 ml de amarula 

foi só derreter o chocolate no micro-ondas, misturar o creme de leite e depois a amarula. 
a receita da massa, é aquela do bolo de chocolate super fofo (pra ver clique aqui
e no brigadeiro, além da castanha de caju que substitui o granulado, e fez toda a diferença, também coloquei um tiquinho de amarula. que delicia. 

esses cupcakes + a calda + um sorvete de creme.... pronto, não precisa de mais nada. e o trabalho é quase zero ;D 



11 comentários:

  1. Ola adorei seu blog tem mtas maravilhosas. vi este brigadeiro com castanha de caju no lugar do granulado e estou doida pra fazer ja faz tempo e nao me animei ainda o seu ficou lindo !!

    ResponderExcluir
  2. Oi Camila!
    você usou essência de amarula? E onde posso encontrar?

    Fiquei com água na boca, deve ser uma delícia!

    Beijocas!
    www.nadasimples.com.br

    ResponderExcluir
  3. Deve ter ficado muito bom...
    Parábens
    Beijos

    ResponderExcluir
  4. hum ....adoro amarula é bom dimais!!!
    E adoro essas re eitas práticas e rápidas!!!
    Abraços!!!

    ResponderExcluir
  5. Que delícia!! Babei nessas fotos lindas...
    Beijo

    ResponderExcluir
  6. Oiii...
    Que delícia!!
    Olha estou na terra do chocolate há 16 dias e ainda não comi uma barrinha acredita....Gosto mais assim derretidinho, ou em mousse...
    Acho que vou fazer e comer assim molinho kkkkkkkkkkkkkkkkk
    Beijinhos gelados
    =**

    ResponderExcluir
  7. Fiquei com água na boca,

    bjão

    ResponderExcluir
  8. Maravilha resume tudo isso Mila sentir o gostinho delicioso amarula com chocolate e castanha de caju meu Deus perfeiçãooooo! amei dica bjinhos tenha um ótimo dia

    ResponderExcluir
  9. fotos maravilhosas! :D vc é expert mesmo!

    ResponderExcluir
  10. Oi Camila, que bom que deu certo a alternativa que encontraste! Ficou com uma cara óptima a calda, deu até vontade de experimentar. Um óptimo dia para ti. Beijinhos

    ResponderExcluir
  11. Nossa, ta com uma cara ótima, vou fazer depois :D

    Da uma passadinha lá

    http://biankechanel.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir

Obrigada por me visitar,
e me alegrar com seu comentário...♥

tradutor