caldinho de legumes vapt vupt

e já que hoje o inverno ♥ começa oficialmente, essa receita vai cair muito bem. 

tenho ido na academia certinho \o/ só de quinta-feira, depois da faxina, que ta me batendo preguiça. faltei ontem e na quinta da semana passada. e na quinta passada, depois de faxinar eu estava desejando muito tomar um banho, colocar meu pijama favorito (que é esse aqui, que ganhei da mamis), e tomar um caldinho.

fui pegando as pouquíssimas coisas que eu tinha disponível pro caldo, e deu super certo. olha só... 

Ingredientes:

1 cenoura 

1 tomate

1/2 cebola

1 abobrinha italiana grande

2 caldos de carne (ou o sabor que preferir)

Modo de Preparo:

- picar todos os legumes, levar pra panela de pressão e cobrir com água

- adicionar o caldo de carne, dissolvido em água quente

- deixar cozinhar por 8 minutos depois que pegar pressão

- em seguida bater no liquidificador os legumes com um pouco da água do cozimento. depois é só ver se prefere o caldo mais grosso, ou mais ralinho, e ir colocando a água do cozimento. 

- acerto o sal

Considerações:

- só sujei uma panela e o liquidificador

- não tive trabalho nem pra picar os legumes, porque já que iam pra pressão e depois pro liquidificador, piquei super grande

- quem quiser pode colocar outros legumes (mandioquinha, também conhecida como batata baroa, ia cair bem) e também pode colocar calabresa. 

uma jantinha leve, saudável e sem trabalho nenhum! 

quem fizer alguma variação da receita, acrescentando ingredientes, me conta e me manda a foto ;D

um bom finde pra todo mundo...