21/06/2013

caldinho de legumes vapt vupt

e já que hoje o inverno  começa oficialmente, essa receita vai cair muito bem. 

tenho ido na academia certinho \o/ só de quinta-feira, depois da faxina, que ta me batendo preguiça. faltei ontem e na quinta da semana passada. e na quinta passada, depois de faxinar eu estava desejando muito tomar um banho, colocar meu pijama favorito (que é esse aqui, que ganhei da mamis), e tomar um caldinho.

fui pegando as pouquíssimas coisas que eu tinha disponível pro caldo, e deu super certo. olha só... 

Ingredientes:
1 cenoura 
1 tomate
1/2 cebola
1 abobrinha italiana grande
2 caldos de carne (ou o sabor que preferir)

Modo de Preparo:
- picar todos os legumes, levar pra panela de pressão e cobrir com água
- adicionar o caldo de carne, dissolvido em água quente
- deixar cozinhar por 8 minutos depois que pegar pressão
- em seguida bater no liquidificador os legumes com um pouco da água do cozimento. depois é só ver se prefere o caldo mais grosso, ou mais ralinho, e ir colocando a água do cozimento. 
- acerto o sal

Considerações:
- só sujei uma panela e o liquidificador
- não tive trabalho nem pra picar os legumes, porque já que iam pra pressão e depois pro liquidificador, piquei super grande
- quem quiser pode colocar outros legumes (mandioquinha, também conhecida como batata baroa, ia cair bem) e também pode colocar calabresa. 


uma jantinha leve, saudável e sem trabalho nenhum! 
quem fizer alguma variação da receita, acrescentando ingredientes, me conta e me manda a foto ;D

um bom finde pra todo mundo... 

23 comentários:

  1. Adoro!

    Depois testa esse creme de inhame, fica uma delícia e também é muito prático!
    http://nemtecontei.blogspot.com.br/2012/10/receitinha-sopa-creme-de-inhame.html
    bjuss

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  2. Hum nesse friozinho um caldinho cai super bem heim!!! amuu


    ótimo finde, bjão!

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  3. Adorei Cá.... com esse friozinho não tem coisa melhor que caldo!

    Bjksss

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  4. Vou fazer essa receita!
    beijos e bom fds!

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  5. Jantarzinho rápido, saboroso e nutritivo é tudo o que nós precisamos ao final de um dia cansativo!
    Bjs e Bom Final de Semana!
    Zazá

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  6. Hummm.... eu amo um caldo de legumes. O seu ficou ótimo! Adorei as dicas!
    Beijos
    Adriana

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  7. Uma sopinha para o jantar sempre é uma ótima pedida :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  8. Adorei esta dica! Vou fazer!!!
    Te desejo um ótimo final de semana!
    Bjs
    CamomilaRosa

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  9. Hum que delícia flor! Ainda mais com o frio q está fazendo aqui no sul... pra fazer num pulo! Beijo e lindo final de semana pra vc!

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  10. Que boa pedida para estes dias frios do sul!!Beijos.

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  11. Esse ainda não fiz, mas o capeletti já fiz duas vezes por aqui. Hum..... parece gostosinha, adoro sopinha como janta. Obrigadinha por mais esta delicinha. Adorei e vou testar sim com certeza, depois te mando a foto. Beijinhos e um ótimo final de semana.

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  12. Perfeito pra o frio que ta fazendo aqui!!
    Amei essa receitinha vou tentar!!
    beijos

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  13. Hummm que delícia amiga!!! Amo caldinhos, são super fáceis de preparar, e o seu me lembrou um que fazia pro meu Gui quando era bebêzinho, só que trocava o caldo de carne por carne mesmo (já que os bebês não podem com alimentos condimentados!) Muito boa essa sopinha!!! Bom Final de Semana!!! Beijinhos

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  14. amei a recieta! Gosto demais de caldo...


    blogdabiane.com.br

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  15. Que delícia Camila!
    Amo um caldinho quentinho!

    Bjs e bom final de semana!

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  16. Ola Camila, sigo seu blog e estou amando,ja fiz a receita aquela receita antiga de torta de frango de que vc blogou em janeiro de 2012 e amei, fiz de diversos jeitos, qto a este caldinho, que ak na minha terra eu chamo de sopinha pra revigorar o anino.Só que na minha receita eu coloco de tudo de verdura que tem ak em casa. Minha mãe fazia pra gente quando eramos pequenos e meu marido adora.Li sua reportagem e ache ótima. Vou tentar fazer mais receitas pois eu creio no seu bom gosto.
    Fica bem.
    Gleyce

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  17. Olá minha querida Mila!
    Nossa, deve ser uma delícia esse caldinho, viu!? Amei a dica da receitnha!
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    CoisadeMenina
    Instagram: @coisade_menina
    youtube.com/layladafonseca
    facebook.com/BgCoisadeMenina

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  18. Humm... caldinho + inverno... combinação perfeita!
    Se for fácil de fazer então.. melhor ainda!!!
    Adorei a dica
    Bjs,
    Glaucia

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  19. Amei a receitinha.
    Aproveitar que o inverno chegou!

    Bjos e bom fds.

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  20. Parece ter ficado uma delicia!
    É bom quando é pratico né!
    Já viu o post novo? Corre lá!
    Aproveite pra curtir minha FanPage!
    Mil beijos!

    www.pribertholo.com
    www.facebook.com/pribertholo

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  21. Hummm, bem facinho de fazer e parece ficar bem gostoso!!!

    bjinho

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  22. Camila que tudo essa receita! A cara do inverno e super-prática. Vou providenciar os ingredientes e aproveitar para fazer quando minha filha não estiver em casa, já que ela torce o nariz para sopas! Um abraço!

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  23. Delícia. Eu sou mestre neste tipo de caldinho pq tenho um babê de 1 ano e 2 meses e um filho de 3 anos que é super chato pra comer, então, eu "engano" ele com os caldinhos. Vou testar esse. Depois vc testa um de grão de bico com bacon e calabresa. Vc faz igual caldo de feijão. É uma ótima variação. Eu coloco sazon marrom , próprio p feijão, mas isso é opcional ( mss é ótimo). Aqui é sucesso absoluto. O que todos mais gostam.

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tradutor