31/12/2013

retrospectiva 2013

inacreditável mas aqui estou eu, fazendo a ultima postagens de 2013. eu achei que esse ano seria longo e demorado, mas passou, e nem vi. 

e se eu precisar definir 2013 em uma só palavra eu acho que foi aprendizado, em todos os âmbitos da minha vida. errando e aprendendo, acertando e aprendendo, convivendo e aprendendo. 

esse próximo ano promete pra mim muitas coisas novas, e espero que tudo dê certo, que meus planos tão esperados e desejados se concretizem. ano novo, vida nova! é o que desejo pra mim, e pra quem passa por aqui sempre. 

fiz um resumo das coisas que aconteceram por aqui, pra fechar o ano com as coisas boas ;D 


Receitas: 
Janeiro: bolo de chocolate fofíssimo
Fevereiro: amarula
Março: waffle
Abril: pastelzinho

Maio: torta de abobrinha e calabreza
Junho: sopa de capeletti
Julho: bolo de fubá
Agosto: pãozinho sem farinha

Setembro:  falsa panqueca
Outubro: muffin nutritivo de abobriha
Novembro: salada de macarrão
Dezembro: bolo de cenoura

Momentos:
Janeiro: janeiro... delicia
Fevereiro: "o que vai ficar na fotografia são os laços invisíveis que havia..."
Março: férias, praia, delicia
Abril: fofuras e mais fofuras

Maio: coisas boas... meu niver
Junho: eu na revista kapa
Julho: se todos os dias fossem assim...
Agosto: cara nova do blog


Setembro: noivado amanda e rafa
Outubro: prateleiras no quintal
Novembro: feriado, finde gostoso e nascimento malu
Dezembro: noivado thaís e bruno


Obrigada por tudo, uma ótima virada de ano. e que venha 2014! 


27/12/2013

simples assim

e o natal já se foi, e jajá é 2014. por aqui foi tudo tranquilo. fomos à missa no dia 24, e foi muito bom, poder viver o natal da forma que deve ser, em seu verdadeiro significado.

e no dia de natal o almoço foi em casa, confesso que não fiz nadinha, mas minha mãe fez um almoço delicioso, simples e suficiente. 


essa maionese deliciosa vai vir com receita depois. ela e servida em forma de rocambole e recheada com atum. humm... a gente ama ela por aqui. 


de sobremesa além do pêssego geladinho, teve sorvete com calda de chocolate e umas outras delicinhas. e reparem nas minhas tacinhas fofas. 

a calda é aquele meu amado brigadeiro falso que uso pra cobertura de bolos. e fica muito gostoso ele quentinho com sorvete. a dica é, depois de frio coloque no micro-ondas por alguns segundos, pra que ele derreta e vire calda novamente ;D 

e pra finalizar, a nossa fofura, que de tão lindo ganhou uma casinha e faz parte da decoração agora. pequeno fofo. 

um bom finde, bem tranquilo e feliz pra fechar bem esse ano. 

24/12/2013

pra adoçar.... o paladar e o coração

quem já leu o livro "o pequeno príncipe" deve se lembrar da frase "tu te tornar eternamente responsável por tudo aquilo que cativas" acho que na vida real eu não levo isso ao pé da letra. pelo contrário, as vezes sei que deixo a desejar. deixando de retornar uma ligação, de responder uma mensagem. mas juro que não é falta de interesse, talvez seja desatenção, ou preguiça mesmo (ai essa preguiça). 

já aqui no mundo virtual, eu me considero totalmente responsável por tudo aquilo que cativei. acho que desde que o blog existe nunca fiquei tantos dias sem postar como essa ultima semana. e não gosto disso, sei que na mesma forma que ele o blog é importante pra mim, é também importante pra muita gente. 

mas se sumi tenho meus motivos. correria típica de fim de ano, falta de tempo de verdade, e algumas coisas que me deixaram triste e desmotivada.

mas também agora posso dizer que meu coração está cheio de esperança e sonhos. incrível como Deus sempre me dá tudo aquilo que estou desejando de verdade, sempre. eu posso até não estar desejando as coisas certas, mas Ele me dá, e eu pago pra ver. 

enfim, quero aproveitar as imagens desse presente lindo, delicioso, diferente, que ganhei da minha antiga chefe, que virou minha amiga pra vida toda.... pra ilustrar a postagem de hoje, e desejar um feliz natal.... cheio de esperança e sonhos! 



acho que as imagens desse panetone dizem por si só. é bom d+!

eu ainda não sei se volto com postagens esse ano, ou só em 2014.... mas, enquanto isso estou no instagram, é só seguir lá (aqui ou aqui).

e mais uma vez feliz natal!!! 

17/12/2013

finde de festas

1. lindas entradas da festinha de crianças de sexta-feira
2. palhaçada
3. as sardinhas não negam... pestinha
4. fofura em forma de bebê

1. leite gelado, achocolato e canela... é bom
2. dos panetones tradicionais (com frutas cristalizadas e uvas passas) esse é o melhor
3. me controlo pra não comer inteiro 
4. pra quem não viu o instagram, o novo bebê da casa, já viu um passarinho dormir na caminha... é esse. 

1, 2, 3 e 4 casamento dos amigos queridos lê e tiago. tudo perfeito. felicidade sempre ♥ 

1, 2, 3 presente surpresa do marido... e ele me enganou com a caixinha falando que era uma lente de verdade. 
4. lembrança linda do casamento... amei. 


fim de ano é correria, mas, as coisas vão de acalmar (assim espero).  
e pra quem tem instagram me segue lá, afinal, se tem uma coisa que eu gosto é tirar fotos ;D 
instagram aqui ou aqui 


13/12/2013

macarrão ao forno

essa é mais uma receita que já apareceu aqui, e que sei que muita gente fez. ela pode parecer longa, mas  é a coisa mais fácil que existe. você só precisar dos ingredientes e colocar tudo em um refratário, levar pro forno e pronto. tem alguma coisa melhor que isso? ;D 

Ingredientes (para meio pacote)
200 g de presunto ralado
150 g de muçarela ralada
requeijão
1 pacotinho de molho pronto (não ira usar o pacote todo)
1 caldo de carne (ou da sua preferência)
1 litro de água
orégano a gosto

Modo de preparo:
ferva a água. dissolva o caldo de carne em um pouco dessa água e depois misture tudo. se preferir ferva a água já com o caldo. 
em um refratário distribui o molho de tomate (aproximadamente meio pacotinho), acomode os "ninhos" de macarrão e coloque o requeijão, o presunto e a muçarela em cima de cada ninho. 
em seguida, cuidadosamente coloque a água fervente, e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, antes de servir, deixe descansar por uns 5 minutos. 

Considerações: 
- não tem problema se a água se misturar com o presunto e o queijo, afinal essa água vai secar, se misturar com o requeijão e formar um creme. 
- fique atenta, se achar que está demorando pra secar a água, aumente a temperatura e cuidado pra que ele não seque muito, afinal, ele tem que ficar cremoso.
- pode parecer que a água não vai diminuir, mas ela diminui. só não pode deixar secar totalmente, porque depois que desligar o forno e esperar por 5 minutos, a água seca mais.
- sirva logo depois depois que descansar esses 5 minutos. se esperar muito, a cremosidade do meio do macarrão também vai secar. 
- a quantidade de água pode variar de acordo com o tamanho do recipiente que irá acomodar o macarrão. 
- pode-se usar outros tipos de macarrão que tenham essa forma de "ninho", eu sempre uso esse porque acho o mais gostoso. 

e uma dica legal é que os ingredientes podem ser substituídos ou acrescentados. frango, ricota, peito de peru, outros tipos de queijo, molho branco... e o que mais você gostar. 
perfeito pra ser feito no finde, que já chegou! aqui vai ter muita festa de novo, e nada de descanso  \o/  


11/12/2013

da série: super indico




eu tinha visto as chamadas, tinha visto no programa encontro falarem sobre o assunto, mas não tinha conseguido assistir. mas no último domingo consegui ver um capítulo da microssérie que está passando no fantástico, correio feminino. e justamente o capítulo que vi amei.

essa serie é baseada em contos da escritora Clarisse Lispector, escritos na década de 1950 e 1960 pro jornal correio da manhã. onde ela usava o pseudônimo Helen Palmer e escrevia sobre o mundo feminino.  
fiquei encantada com o jeito que ela aborda os temas. e fiquei com vontade de ler o livro, com esse mesmo titulo e que certamente tem muito mais coisas. 

pra saber mais e assistir todos os capítulo clique aqui. e o capítulo que mais gostei é esse aqui "a fada do lar". 



10/12/2013

finde {enfim noivos}

e quando eu sumo na segunda-feira, geralmente é porque apesar de feliz, o finde foi extremamente cansativo. e foi assim. como não descansei nadinha, na segunda não tenho pique pra ligar o computador quando me sobra tempo... mas hoje estou aqui ;D

tudo começou na sexta-feira com os preparativos pro noivado dos meus amigos thaís e bruno. e sábado e domingo foi de muita risadas, comilança e alegria. 
e acho que o noivado dela pode servir de inspiração pra muita gente. decoramos tudo rapidinho e ficou lindo gastando nada. 

1. as maçãzinhas perfeitas são de beijinho com a calda de maçã do amor, feitas pela irmã da thaís.
2. os doces de leite ninho....
3. e os brigadeiros, feito pela amanda
4. e os cupcakes e calda de amarula feitos por mim (receitas aqui e aqui)


foi um finde muito especial. esses noivos merecem tudo de melhor ♥ 

06/12/2013

dicas de filmes

pra quem tem o hábito de ver filmes, dicas são sempre bem vindas. e  hoje é o dia perfeito pra isso, temos o finde inteiro pra ver filmes... esses foram os últimos por aqui...


1. Depois da Terra
não é meu gênero de filme preferido, mas gosto. futurista , mostrando como a terra pode ser um dia, se continuar sendo mal cuidada como é hoje. mas na verdade, o foco do filme é mostrar que qualquer um pode se superar e vencer. 

2. Se beber não case III
quem já assistiu os outros sabe o quanto é engraçado. uma comédia para adultos. três amigos loucos que sempre, sem querer, se metem em confusões hilarias. vale a pena assistir os três filmes. e o primeiro, pra mim, é o mais engraçado. 

3. Jack o caçador de Gigantes
eu adoro filmes assim, de contos e magia. é aquela historia do pé de feijão, sabe? um moço simples e cheio de sonhos salva a princesa e todo reino dos gigantes que querem dominar a terra. 

4. Meu malvado favorito II
não tão engraçado como o primeiro, mas, tão fofo quanto. 


quem quiser outras dicas, pode ver aqui. e quem tiver filmes pra indicar eu agradeço ;D
um ótimo finde pra todo mundo


05/12/2013

Bolo de Cenoura... humm

quando fico um tempo sem postar receitas, geralmente é porque as coisas que estão saindo na cozinha já apareceram por aqui, então, pra que postar de novo?

mas, resolvi que conforme eu for fazendo receitas que já apareceram aqui, mas que faz muito tempo, eu vou postar novamente. considerem isso como uma atualização do blog. 

e a primeira receita que pensei em repetir e mostrar aqui é o amado bolo de cenoura. acho que esse bolo foi a melhor invenção de todos os bolos. 

essa delicia saiu naquele finde com chuva ♥ mostrei aqui

Ingredientes: 
3 cenouras
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras de farinha

Modo de preparo:
bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar. bata bem.
em seguida, em um recipiente mistura o que acabou de bater com a farinha e o fermento. 
leve para assar em forno a 200ºC, até que se faça o teste do palito e ele sai limpo.

Considerações:
- eu passo a farinha e o fermento em pó na peneira. sempre. 
- pra ver a receita da cobertura é só clicar aqui. pra mim, ela é perfeita. 
- eu sempre pico ou ralo a cenoura antes de colocar no liquidificador, isso não é necessário, mas depois de uma vez que o bolo ficou super pesado e mal batido, eu faço isso pra garantir ;D 

quem resisti?
faz e me manda as fotos pra eu colocar na fanpage *-*

tradutor