bolo de limão... humm

eu vou conhecendo blogueiras, retribuindo visitas, fazendo visitas e vou me deparando com varias receitas deliciosas. as que são fáceis e práticas são as que mais gosto. aí vou guardando tudo, e um dia eu faço. tenho muitas pra colocar em prática.

esse bolinho vi lá no blog da andreza, o tudo junto e separado. e ela tinha visto lá no blog da ruby, meu canto, minha prosa! 

fácil e gostosinho *-*

Ingredientes (meia receita)

100g de manteiga em temperatura ambiente

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

2 xícaras (chá) de farinha

1/2 colher (café) de sal

1 colher (chá) de raspas de limão

1/2 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de suco de limão - coloquei 3 colheres

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

bata a manteiga, o açúcar e os ovos até obter um creme claro e fofo. acrescente os demais ingredientes deixando o fermento por ultimo, e continue batendo até ficar uma massa homogênea. 

assar em forno médio pré aquecido por mais ou menis 40 minutos, ou faça o teste do palito. 

Considerações:

a cobertura é essa aqui! azedinho do limão + chocolate... humm

essa meia receita dá um bolo com tamanho muito bom, mas quem quiser fazer a receita inteira é só dobrar as quantidades.

o gosto de limão é bem suave, uma delicinha! 

eu adoro fazer bolo e não resisto a essas receitas maravilhosas. o próximo é um de maçã, que minha amiga fofis priscila me passou a receita.

assim que fizer mostro pra vocês, e quem fizer esse de limão me mostra também ; )