05/09/12

torta de queijo minas frescal... humm

semana passada... fim de mês... geladeira já vazia, esperando pelas comprinhas do inicio do mês.
saí do serviço cansada, sem nenhuma vontade de parar no supermercado. 
morta de fome, me virei com o que eu tinha e deu super certo.

falei aqui que ia passar essa receita pra vocês, e já repeti ela essa semana. servi pra uma amiga e sua mãe que me visitaram na segunda feira, nós três mais o marido comemos quase tudo... ; ) sinal que estava boa!

é simples, de poucos ingredientes e com o recheio light, anota pra você fazer. 

Ingredientes:
Recheio:
2 tomates picados
1 cebola pequena picada
azeitona a gosto (coloquei da verde e da preta, bastante)
orégano
azeite
salsinha e cebolinha
1 sazon (usei o vermelho)
queijo minas frescal light (usei um com aproximadamente 350 gramas) 
Modo de Preparo:
com um garfo esfarelei o queijo. misturei com a cebola, tomate e azeitona. temperei com o sazon, azeite, salsinha, cebolinha e orégano. só isso.

Massa:
2 ovos.
2 xícaras de farinha de trigo.
1 xícara de leite.
2 colheres (sopa) de margarina
1 sazon (usei o vermelho)
1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo:
bata tudo no liquidificador, deixando o fermento por ultimo. se achar necessário coloque mais um tiquinho de leite. 

agora é só colocar em uma forma untada e enfarinhada, massa+ recheio+ massa. finalizei com queijo parmesão ralado e gergelim. 
levar pra assar em forno pré aquecido. até que se faça o teste do palito e ele saia limpo.

Considerações:
pra mim, o queijo minas frescal light e a ricota tem praticamente a mesma textura, mas o minas frescal é mais gostoso. já minha mãe acha que com a ricota também ficará ótimo. então... fica a gosto. 


são tão poucos ingredientes tão rápido de se fazer. vale a pena, então faz e me conta o que achou...


40 comentários:

  1. Hummm! Adorei a receita, deve ter ficado uma delícia.
    bjs

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  2. hummmm.... eu vou fazer!!! preciso de receitas assim, mais light...

    beijos

    Josi

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  3. Hum...
    Que delicia deve ser maravilhosa mesmo
    Bjosss

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  4. Hum... já copiei a receita. Breve vou experimentar lá em casa.

    Bjs Mila!!

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  5. Amiga ficou mesmo com uma cara ótima,com certeza vou anotar,aqui todos gostamos de torta,de qualquer recheio e esse eu ainda não tinha visto,obrigada por nos dar essa dica,beijinhos!

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  6. Oi amiga.
    receitinha copiada, parece delicia.
    Bjos.
    Silvia.

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  7. Ótima dica Mila...marido anda super light...
    Bjinhus

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  8. Amei esta receita !!

    Light,light rss..

    bjus

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  9. Mila que delícia.
    Essa eu quero tentar.. porque está simplesmente irresistível..
    Eita que gostosura menina..
    Beijinhos
    Sheila

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  10. Olá Camila! Muito boa esta sua receita! A torta ficou muito saborosa!

    Abraços, Fabiana.

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  11. Camila,
    a torta ficou bem bonita. Vou tentar fazer a massa de liquidificador qualquer dia desses.
    Beijos

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  12. Hummm parece ótima , já anotei aqui...
    Bjsss

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  13. Que delícia amiga!

    Hoje vai ter torta aqui em casa, mas vou fazer de atum :))

    Beijoo*

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  14. oi Camila fácil e ligth que bom

    Bjs

    Gélia

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  15. HUMM CAMI ... PRECISO DE UMA TORTA ( QUE MEU PROF DE DANÇA NÃO TE SIGA rsrs ) mas de ricota tbm não curto não ! Acho que ficaria sem gosto ! bjsssss bom feriado !

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  16. Olá Camila,
    esse tipo de receita é sempre bem vinda, uma receitinha simples e prática e agrada a muitos paladares, sua torta ficou boa demais! Amei!

    Beijinhos

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  17. E a água na boca só aumenta...

    Eu amei!

    Beijos

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  18. adoro receita assim
    a sua está com uma cara otimaaaa
    adorei
    bjs

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  19. Nossa Mila ficou com uma cara linda,
    adoreii a receitinha e tbm acho q com queijo minas frescal ficará mais saborosa...bjinhosss

    Linda noitinha!!!

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  20. hummmmmmmm, parece boa demais!!!!

    Bjus,

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  21. Com certeza, rápido, prático e deliciosos!!Bjs.Sandra

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  22. Hummmmmm que delícia, eu simplesmente amo torta, vou testar com certeza.
    bjs e da-lhe feriadinho...eu eu feliz, minhas férias chegaram hehehe

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  23. Êta receitinha boa!!!
    Anotado, copiado e sem os devidos créditos kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
    Hoje é sextao, ufa!!! kkkkkkkkkk

    Beijinhos
    =***

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  24. Oi Mila amei a receitinha, sempre faço suas receitas pq são otimas, mega faceis... estou quase todos os dias aqui, antes eu tinha um blog mas com a correria do dia a dia não pude conciliar.. agora me mudei estou morando em outro lugar e etudo esta bem mais tranquilo.. sentia saudade de poder muitas vezes nem comentar as postagens.. queria dizer que vc é uma grande inspiração to sempre aqui... ahh e se puder faz uma postagem contando mais sobre vc.. tenho curiosidade pra saber o que vc faz, se estudas..a idade, o casório kkkkk
    beijos carinhosos

    Greice Brigido
    Rio do sul/Sc

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  25. Que delícia quero experimentar beijos

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  26. Oi Camila,
    Tem uma musiquinha que diz:
    "Judia de mim, judia".
    Deve ser isto, vc está tentando judiar, pois minha boca encheu d'água.
    xoxo

    Gosto disto!

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  27. humm que delicia! aiii so falta a coragem de fazer rsss bjus

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  28. Delicia Mila, queria um pedaço...
    Beijinhos, bom feriado
    Aninha

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  29. Ainnn q delícia amiga..

    Ameii esse recheio, deve ser maravilhoso.!

    Beijocas :*
    Bom Feriadão")

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  30. A Betty é ótima no que escreve, né? rsrsrsrs E é bem isso que aconteceu aqui... rsrsrsr Hmmmmmmm delícia, ainda mais que sou uma verdadeira rata quando se trata de queijo.


    bjkas e boa quinta linda:*

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  31. Cá ótima receita, certamente irei fazer!!!
    Bjsss e bom feriado!!!
    Mel

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  32. Hum parece deliciosa, pena que eu não goste de queijo, senão fariiaaaa.

    Beijos e ótimo ferido.
    http://www.formaeconteudo.com/

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  33. Hmmmm adorei essa receitinha light!
    Essa vou testar com certeza!!!
    Bjs

    www.sabornamedida.com.br

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  34. Olá,

    Adorei mais essa receitinha, ainda mais pela sua característica light,rsrsrsrs.
    Estou precisando de coisinhas mais saudáveis!!!
    Beijinhos e um ótimo fim de semana prolongado.

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  35. Olá amiga tudo bem??? Te indiquei no meu blog para ganhar um selinho, mas sinta-se a vontade para recebê-lo pois eu sei que tem pessoas que não gostam, outras não têm muito tempo, etc... Bom final de semana!!! Bjks

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  36. Mila desejei um pedaço agorinha mesmo rsrs que linda que ficou essa torta! beijos otimo feriadão!

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  37. Gente deu água na boca *-*

    http://madeixasmake-up.blogspot.com.br/

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  38. Hummmm....que vontade.
    Esta torta parece estar uma delícia heim.
    Bjs
    Analice Landim
    http://www.minhacasadomeujeito.com/

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  39. Oi Camila...Muito legal o seu blog.Hj fiz essa receita, sendo q no lugar do sazon, usei sal temperado, e ao invés de queijo minas, usei a ricota, ficou uma delícia. Postei fotos.Beijos.

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Obrigada por me visitar,
e me alegrar com seu comentário...♥

tradutor