29/08/2012

mega blogagem... tema 8: receita que te faz sorrir

esse tema não foi fácil pra mim, porque são quatro  tipos de receitas que me fazem sorrir:
receitas práticas | receitas de bolo | receitas de biscoitinhos e receitas que eu estou morta de vontade de comer e fazer.
optei pela a que eu estava morta de vontade. e fiz esse lindo e delicioso risoto de camarão, a receita vem lá do blog da , aproveito pra dizer que na ultima postagem a Cá não participou devido a sua correria profissional, mas agora ela está de volta cheia de coisas boas.
foi a primeira vez que fiz risoto- só tinha feito os semi prontos de saquinho- e foi muito fácil, essa receita serve de base para que use a imaginação e substitua o camarão pelo o que quiser. 

Ingredientes (fiz poucas alterações, a receita original você encontra aqui)
400 gramas de camarão
1 e 1/2 xícara de arroz (usei um próprio para risoto da marca Tio João)
meia cebola ralada
manteiga
uma xícara de ervilhas frescas
1/2 xícara de requeijão cremoso - usei catupiry
um litro de caldo de legumes
queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
doure a cebola na manteiga, adicione o arroz e frite mais um pouco. 
vá adicionando o caldo de legumes que deve estar quente, concha por concha, mexendo sempre. esse detalhe de colocar o caldo aos poucos funciona assim, quando a água estiver quase seca, você entra com mais caldo, até acabar.
quando o arroz estiver quase cozido e o caldo quase acabando, acrescente as ervilhas.
por ultimo acrescente o camarão - que foi frito na manteiga- e o catupiry.

ele fica cremoso e suave. 

salpicado com o parmesão ralado... humm


esse tema de hoje acho que ser um festival de coisas boas.
fico esperando.

e não esquece de visitar as meninas:

                                                                                           Lidi




já anota o tema da blogagem do dia 12/09 ... ingrediente mágico: Chocolate! *-*

se você tiver dúvida de como adicionar sua foto, tem explicação aqui!    












41 comentários:

  1. É impossível não sorrir para um risoto de camarão!!! Adoro!
    Bjsss
    Mel

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  2. Eu ri com "receitas que estou morta de vontade de comer e fazer" kkkk amiga seu risotto ficou lindo demais, adoro risottos. Beijos =*

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  3. Milaa que perfeição de receita humm delicia beijinhos tenha um lindo dia!

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  4. Risoto de camarão é tudo de bom!
    =D
    Beijos

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  5. Olá minha querida Mila!
    Fiquei morta de vontade de comer esse risoto!
    E o pior é que eu tenho certeza que deve estar uma delícia!
    Ai que vontade!
    Mil beijos, saúde e muito sucesso sempre.
    laylafonseca.blogspot.com

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  6. Ai que lindo, menina esse risoto deve tá tudo de bom mesmo. rsrsrsr.
    Xeritos minha flor.

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  7. Hummm risoto de caramão é otimo!!!


    www.blogdabiane.com

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  8. Oi Camila!! Fiquei babando aqui no seu risoto! Tomara que o meu primeiro risoto fique assim tão saboroso também :)

    Abraços, Fabiana.

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  9. Amiga, amo risotos, o seu de camarão está perfeito, não tem como não sorrir...
    Beijinhos
    Ama Claudia

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  10. Poxa, risoto é não posso comer nunca por causa da quantidade de queijo e manteiga que levam né? Nunca nem provei acredita, fico curiosa, mas não tem jeito...

    bjins

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  11. Hummmmmmmm!!!
    Anotada sua receitinha com ervilhas e camarão.
    Qual camarão você usou???

    Adorooooo risoto. Em geral faço de domingo, já que é necessário ter um pouco mais de presença na cozinha.

    Eu costumo colocar vinho branco seco em 1/3 do líquido que irei utilizar. Coloco deixo secar e aí vou regando com o caldo de legumes, mexendo, mexendo.
    Dá uma aromatizada boa.

    Nham nham!!!

    Beijinhos
    =****

    Ps: chegou a chover na sua casa ou no trabalho??
    aqui na empresa caiu maiorrrr pé d'água e em casa um pouco tb...

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  12. Amei a receita, realmente é de fazer sorrir.

    Bjos

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  13. Mila, essa receita me pegou rsrsr, sou suspeita pq amo risoto, vou pegar essa dica com certeza.
    Bjkas

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  14. Só de ler a receita já fiquei sorrindo rsrs
    Adoroooo camarão, pena que só eu em casa como camarão.. pensando bem... melhor que sobra mais kkkkkkkkk

    Beijos

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  15. Eu não consigo gostar de camarão rsrsrs mas o prato está lindo!!! com um franguinho ia bem tbém!! Bjuss
    Postei na BC!

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  16. Delícia! Delícia!!

    Abraços,
    Carol
    www.umblogsimples.com

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  17. Olá! Deixei um selinho pra vc lá no meu blog, passa lá pra pegar! Bjoca!

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  18. Já fiz essa receita e fica super mara mesmo!
    :D

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  19. Nossa... e mais uma vez estou salivando horrores por aqui, com tanta gostosura... hahaha!
    Adorooooooo!
    Bjns
    ^^

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  20. Amigaaa

    Que amor...tu fez o risotinho. Fácil né?! E uma delicia...ficou lindo o teu :))

    Obrigada pelo comentário carinhoso. Tô muito feliz em ter voltado.

    Amo meu bloguito e as amizades que fiz por conta dele...me faz bem e não abandonarei mais não hehehe

    Beijoo*

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  21. Amiga eu amo risoto..
    mas sabe pq nunca faço?
    pq sempre fica seco pra caramba..
    fica mais para um arroz de forno (a grega) do que um bom risoto. rsrsrs
    Mas essa receita parece ser do jeitinho q eu gosto, bem molhadinha..
    Vou fazer!!

    Beijocas:*
    Boa Semana ")

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  22. Precisava a senhorita querer me matar com tanta gostosura..ai ai ai..
    com água na boca, demais!!
    beijãããoo de coisas deliciosas.

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  23. Impossível não sorri diante de um prato deses.... Está com uma carinha ótima Mila!!

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  24. Uau, ainda serei prendada assim... enquanto isso, aja macarrão! :)

    Parabéns pelo blog!

    Bjks

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  25. Adorei, vou visitar e participar!
    Bjs, boas energias e uma ótima quarta e quinta-feira para vc e família!
    CamomilaRosa

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  26. Hum.. que gostosura!!
    Mais teria q substituir o camarão.. pq não me desce!! rsrsrs
    Vamos ver se no dia 12/09 consigo participar!! Sempre chego tarde!! kkk

    Bjinhos
    lyncompletissima.blogspot.com

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  27. AMIGA MINHA VOCÊ É CRUEL DEMAIS.

    RISOTO DE CAMARÃO?!!
    AI JISUISSS MEU EU AMO CAMARÃOO, OLHA ESSE PRATO É PERFEITO.

    ESSAS ERVILHAS VERDINHAS NÃO SÃO CONSERVADAS NÉ??

    Bjusssssssssss

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  28. Hummm Mila seu risoto ficou com uma cara linda,eu amo camarão :)
    AdOreiii...bjinhoss

    Linda tardinha!!!

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  29. Amo risoto! Já fiz de muito sabores mas nunca fiz de camarão.
    Deve ter ficado muito, muito bom!
    Demorei mas cheguei com minha receita de torta de morango.

    Beijinhos,
    Wan,

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  30. Amooooo risoto de camarão, pra mim é a receita ideal.

    começou hoje um novo sorteio no blog, dessa vez com make ups, vem participar flor! ;)
    bjkas

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  31. Nunca fiz risoto acredita, preciso fazer um dia... Bjs

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  32. Mila que delícia de risoto menina!!!
    Amei... o sabor deve ter ficado dos deuses né?
    Olha que eu adoro essa BC de vocês.
    Hoje o dia foi tão corrido que não tive como visitar muitas cozinhas,mas vou ainda.. porque to vendo aqui tanta gostosura... hummmm
    Bom demais amiga...

    Agora já estou imaginando as delícias de chocolate que virão em?

    Eita lelê...

    Beijinhos
    Sheila

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  33. Com tantas receitas vai faltar tempo para cozinhar tudo que queroooooo
    Beijocas

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  34. Queria tanto participar,mas minha falta de tempo tá acabando comigo.
    Meu blog tadinho...é o mais prejudicado.
    Bom dia..
    Cris

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  35. Oi Mila, obrigada pela força e carinho.
    Quanto ao meu primo, ele começou com dengue e a situação foi piorando, levando a anemia, pneumonia e infecção generalizada. Infelizmente ele não conseguiu ter forças pra lutar contra tudo isso..

    Mila te add no face.

    Beijos

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  36. Oi Mila!
    Tõ aderindo ao seu blog, peço licença, já faço parte do da mel,Lari, TiLidi, espero representar mais uma. Nesta blogagem não faço parte, poque não deu tempo, mas próxima tô aí sim. Me visita também, será um prazer. Beijimhos...

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  37. Olá...

    risoto é sempre bom... risoto de camarão é sempre sensacional!

    adorei essa blogagem coletiva.. como participo?

    quando puder visite meu blog. http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

    beijos

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  38. Esses dias até comentei com minha mãe que tinha visto o arroz pra risoto do Tio João no seu blog e que eu tava querendo comprar! Nossa, parece ser bom demais!

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  39. Oi Camila, cheguei atrasada na blogagem coletiva e como tinha uma receita probta resolvi participar.

    Adorei o selinho incentivando as visitas.

    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  40. risoto me deixa muito feliz! amo amo amo! o teu está lindo.
    um beijo,

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  41. Adorei!Meu marido tem alergia a camarão...que raiva! E por isso eu nunca fiz, como só quando minha mãe faz!Tô doida p/ fazer risoto na panela de arroz, deve ficar uma delícia. Vou fazer de grango, talvez!
    beijos

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Obrigada por me visitar,
e me alegrar com seu comentário...♥

tradutor