04/07/2012

mega blogagem... tema 4: Delicias de Inverno

eu adoro o clima frio, e amei esse tema da blogagem.
a escolha do que fazer foi fácil. eu nunca tinha comido fondue de queijo e era isso que eu queria, mas não achava nenhuma receita que me agradasse, até que a Bel salvou minha blogagem com uma receita super prática e digo que incrivelmente deliciosa...

fiz a receita na segunda... recebi amigos queridos... e foi sucesso total... todo mundo amouuuuu... 
comemos com pão e carne... na verdade mais pão do que carne. 
e pra quem tem medo que seja muito forte... eu por exemplo, gosto de queijo, mas não gosto de pizza quatro queijos, por achar forte e enjoativa, mas o fondue fica extremamente saboroso.
a receita serve seis pessoas. 

Ingredientes:
1 sache de requeijão de 250gr ou um copo de 220gr (usei um copo de catupiry)
100 gramas de queijo provolone
200 gramas de queijo muçarela
100 gramas de parmesão
1/2 a 1 copo de leite

Modo de preparo:
rale todos os queijos e leve ao fogo baixo mexendo sempre, adicione o requeijão e continue mexendo, adicione o leite e continue mexendo até esteja homogenia, com uma consistência grossa e cremosa.

Consideração Importante:
depois que coloquei o leite, a mistura ficou bem ralinha, tive que mexer bastante em fogo alto pra engrossar, então talvez o leite possa ser em menor quantidade, coloque aos poucos. 
e, diferente do fondue de chocolate, que na minha opinião, não precisa de panelinha própria, o fondue de queijo precisa se manter aquecido. 

o valor da receita também é muito bom. entre queijo e pães, gastei em torno de 15 reais. (o queijo eu compro em casa de frios que tem o preço muito melhor que supermercado). e como avisei minha mamis que ia fazer a receita e que minha semana está absolutamente corrida, ela picou e temperou a carne  pra mim 

e pra quem quiser dica de vinho... eu não entendo nada, mas esse é muitooo bom, docinho. é um vinho branco suave, produzido na serra gaucha... Colheita do Sul. 



e como eu amo receitas assim... tô louca pra ver a de vocês...
e o tema da próxima postagem do dia 18/07 tem a ver com essa... que é pra usar um ingrediente mágico... queijos... pode ser o que você quiser, que leve o queijo que quiser ; ) 


e olhem essas delicias: 

 Lari                                                                                                     Lidi
               







se você tiver duvida de como adicionar sua foto, tem explicação aqui!  








52 comentários:

  1. Mila isso sim é uma verdeira delicia de inverno!aii ameii ja notei a receita beijinhos

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  2. Que honra ver minha receita aqui!!!Sua mesa ficou linda!bjuuu

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  3. Adorei a receita e a dica do vinho.
    Bjs

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  4. Mila,
    adorei a dica do founde de queijos. Parece estar delicioso!!

    Abraços carinhosos,
    Carol :)
    www.umblogsimples.com

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  5. Adorei sua dica, deve ter ficado uma delícia!

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  6. Hummmmm! Amo Fondue de queijo!

    Bjos

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  7. founde de queijo + vinho!!! Ai, ai, assim vc me mata!
    :)))
    xoxo

    Gosto disto!

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  8. Nunca comi founde, peguei a receita vou fazer, adoro queijo. tu usaste pão e carne para molhar no molho de queijo? Essa receita tem que se comer a dois, por que deve ser deliciosa.
    Tenha um ótimo dia

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  9. Ei, amiga que delicia! Adoro fondue de queijo. A mesa está linda, parabéns! Já estou participando com meu escondidinho de bacalhau.

    Beijos,

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  10. Inverno sem fondue não é inverno! Ao menos uma vez no ano também encontro os amigos pra degustar essa delícia! Uso sempre os fondues prontos, mas vou anotar a sua receita, parece delícia!!! E pra compartilhar com vcs trago uma sopa creme de palmito, que é muito fácil de fazer, e que fica deliciosa!!!
    Bjssss

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  11. Oi Mila.. vou te contar um segredo.. Nunca experimentei fondue de queijo, acredita?? Meu Deus!!
    Nossa o seu tá lindo... Que vontade..
    Anotei aqui a receita..
    Um beijo
    Sheila

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  12. OiMIla, já estou aqui participando dessa megablogagem.
    Foundue é a cara do inverno. Eu adoro!
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  13. Menina que delícia de post.
    Mamis mora na Suíça, então imagine o quanto sou apaixonada por queijos e em especial pela fondue de queijo!!
    Hummmmmmmmmmmmmmmmmmm....
    Essa sua receita é bem bacana hein.
    A fondue com queijo gruyère é MAAAAARA e não fica forte. Dps te passo por e-mail se quiser.

    Em casa qdo recebo os amigos, faço os 3. Queijo, Carne e Choco....imagine a orgia gastronômica kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    Beijinhos e boa quarta
    =***

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  14. Olá!!!
    Amei essa postagem... Se eu estivesse morando em Sanca iria te convidar para fazermos em casa...

    Passei daqui para dizer que tem um selinho para você em meu blog.
    Bjinhos
    Erika

    meuateliecostura.blogspot.com

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  15. é Mila, fundoe de queijo é uma delícia! Pena que não posso me empanturrar hehehe. Nunca tinha visto essa receita... o nosso aqui é bem diferente... o seu deve ficar com sabor mais suave mesmo.

    bjos

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  16. Xuxu, hj eu lembrei.... e tbm participei...

    bjks

    www.blogdabiane.com

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  17. Oi Ca
    Também nunca tinha comido e amei, só que eu comprei o queijo pronto que vende no mercado custou em média 20,00.
    Já adicionei meu post.

    Bjs

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  18. Oi Camila. Adorei a sua receitinha de found de queijo, parece ótima. Vou guardar a receitinha. :)

    Abraços, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  19. Nossa que delícia!! Fiquei na vontade de comer esse found agora.
    bjos,
    Carol.

    carolpaivablog.wordpress.com

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  20. Ai Mila, peguei a receita do pão de mel outro dia... tava com receio de não ficar bom e ai nem ia publicar na blogagem... mas ficou delícia mesmo! Cê viu que fácil?...tudo no liquidificador hehehe...assim é bom!

    bjos

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  21. Ai Mila, que delícia, aff...
    Minha contribuição esta lançada, agora a agenda da blogagem fica na geladeira, para não esquecer de postar no dia certinho devido a correria hehehe
    Nossa cada receita boaaaaa.
    Bjs

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  22. Eu preciso providenciar logo essa maquininha de fondue. Vejo cada delícia, que me dá água na boca! E tem receitas super simples, assim como a essa que postou. Geralmente eu vejo receitas de fondue doce. Essa de queijo é nova pra mim! rs
    Fique com Deus, beijos! ♥

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  23. Ain, eu não gosto de queijo, prefiro o de chocolate.

    ontendency.blogspot.com

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  24. Amiga sua mesa ficou linda...
    Amei a torta anterior.. vc arrasouuu com as sobras.. é isso msm. nada de desperdício.!

    Amoo fondue... mas queijo, me enjoa rápido "(

    Beijocas ;*
    Bom meio de Semana ")

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  25. Ca, perfeito!! com vinho em uma noite fria, super romântico e delicioso!!
    A blogagem está bombando!!
    Beijos
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  26. Ca, perfeito!! com vinho em uma noite fria, super romântico e delicioso!!
    A blogagem está bombando!!
    Beijos
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  27. Este comentário foi removido pelo autor.

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  28. A coleteiva tá bombando heim? com receitinhas deliciosas...

    Beijos

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  29. maravilhoso..amo queijooo, amo pizza 4 queijos rs... agora o inverso tem que colaborar p q eu possa fazer lá em casa rs...
    bjoo

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  30. Adoreeei sua receita! Bem fácil de fazer! Eu só comi fondue de queijo daqueles que vem prontos, mas com certeza vou fazer esse!
    Quantas receitas deliciosas hein?!
    Bjuss

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  31. Adoro essas blogagem coletivas !!!!

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  32. Amei as receita, já estou me programando para a próxima BC com queijo.
    Beijos.

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  33. Hummmm.... Tudo de bom eim!? Amei todas!

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  34. Amiga vou comprar duas coisinhas de fondue pequenas para fazer o doce e o salgado, fiquei desejando desde que vi tuas fotos. Bjs

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  35. Camila, essa noite parece ter sido um show!! Você precisa caminhar? Que eu saiba já faz atividade física! Bjs. Sandra

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  36. Delícia, delícia, delícia, eu amei. Bjim

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  37. Oi Mila adorei a receitinha vou fazer com certeza depois te conto!!
    beijos
    E a blogagem ta dimais!!
    :)

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  38. fiquei pensando o que seria found.. hehehe
    lindona, é fondue!!
    eu gostei tanto que vou fzr pra mim e pro meu bófi. :)
    bjosss

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  39. Ai amiga que delícia!!! Eu AMEI essa blogagem coletiva de inverno e mais uma vez acabei perdendo ... snif snif mas ganhei nas receitas, adorei a sua dica sobre o leite pois apesar de ter a panela de fazer found nunca fiz aqui em casa por pura preguiça, e por coincidência estava combinando com meu gato de fazermos semana que vem, se der certo eu posto no bloguinho!!! Bjks

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  40. Humm q delícia Mila,adoro fondue=)
    amo participar das blogagens...bjus
    Tenha uma linda 5° Feira...

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  41. Eu sou louca por fondue! Eu sempre fazia o de queijo com minhas amigas e o de chocolate tb! É uma delícia com pãozinho!
    :*

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  42. Fiz o noivo comprar uma panela de fondue linda pra mim, mas acredita que ainda não fiz esse inverno? Hahaha. Adorei a receita, me inspirou a fazer.

    Está rolando sorteio de um kit de make LUXO no blog, não deixe de participar!
    Beeeijo!

    www.blogmundoparalelo.com

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  43. Huum, fiquei com água na boca.
    Já vai para meu caderninho.

    Beijo Grande
    Andréa Cabral

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  44. ainn que pena eu não tenho panelinha de fondue mas na proxima de queijo eu participo com certeza!!!
    bjuu

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  45. Milaa já te disse o quanto te admiro né?? então isso se multiplica a cada postagem...

    Queria uma amiga igual à vc por perto,mas infelizmente não tenho, suas amigas são umas sortudas!!!

    Poxaaa q delíciaaaaaaa tudo isso, mto capricho como sempre.
    VOCÊ REALMENTE ME INSPIRA .

    MEGA BEIJO!!

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  46. Meu Deus fiquei de água na boca com essa mega blogagem..amei tudo!!
    e ainda tem mais, copiei todas as dicas. beijos!

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  47. oi nossa cada receita maravilhosa.... hum... da agua na boca.... abraços

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  48. Oii Amiga!!
    Eu cheguei um pouco atrasada essa semana, estou bem triste pois descobri q minha avó esta com cancer, muito mal... e não tem muito oq fazer :/
    Mas não posso deixar a peteca cair, então aqui estou na blogagem!
    Bjo Bjo

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  49. Amiga

    Que delícia!

    Babei aqui

    Beijo*

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  50. fondue é mtoooo bom...

    bjooo

    respireecase.blogspot.com.br

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e me alegrar com seu comentário...♥

tradutor