pavê de chocolate... humm

eu disse que essa semana seria de coisas delicias....

e essa vocês vão amar. porque é fácil e boa d+

fiz na sexta feira santa...pra sobremesa, depois da deliciosa bacalhoada que comi na casa da aninha.

então anota ai: 

Ingredientes: 

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

4 colheres (sopa) de maizena

6 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó (usei o achocolatado alpino)

3 pacotes de bolacha maizena sabor chocolate 

chantilly e chocolate para decorar (para o chantilly usei aqueles preparos que vem na caixinha de 200ml da marca amelia, que é só bater conforme instruções da embalagem) 

Modo de preparo: 

-desse 1 litro de leite que será utilizado, separe uma xícara e dissolva a maizena. 

-leve para o fogo o leite, o achocolatado e o leite condensado. antes de ferver, adicione a xícara de leite com a maizena. 

-vá mexendo sempre até ferver, depois de fervido, abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 10 minutos, mexendo as vezes. 

- deixe o creme esfriar um pouco e acrescente o creme de leite, reserve. 

Montagem: 

- em um refratário, vá colocando camadas de creme e bolacha (a bolacha deve ser umedecida levemente em leite, achocolatado e açúcar) a ultima camada deve ser de creme, em seguida, coloque o chantilly e salpique chocolate ralado.

- deixe gelar por no minimo 2 horas antes de servir. 

Considerações: 

- rende bastante

- é suave, não fica muito doce

- entre as camadas de creme e bolacha, você pode colocar pedaços de chocolate

- pra quem não gosta de ralar o chocolate, bata no liquidificador como eu fiz

- quem não conhece a receita não vai saber que é bolacha maizena, fica como se fosse uma massinha de chocolate muito boa

vale a pena anotar essa receita.

parece longa, mas é muito pratica e fácil. 

se fizer, vem contar...