26/02/15

o "antes" de uns detalhes que já estão fofos mesmo sem terminar

sempre que estamos com projetinhos e queremos mostrar, esperamos ficar tudo pronto pra aí sim sair mostrando, só que esses meus "projetinhos" vão demorar um pouco pra ser finalizados. porque são coisas que não dependem só de mim... 

só que eu decidi já fotografar tudo, porque mesmo antes de estar tudo pronto, já está tão fofo que vale a pena mostrar o "antes" 

♥ eu comentei lá no face que queria colocar um flor, dessas trepadeiras no meu pergolado. primeiro porque acho lindo, e depois porque assim vai entrar menos sol da sala. dependendo da época do ano, pela manhã, pela bastante sol na minha mesa. 

♥ com a ajuda da moça lá do lugar onde vende flores lindas.... comprei a "lágrima de cristo", que além de linda, ela disse que é de fácil manutenção, e que tem flor o ano todo.
 ♥ decidimos colocar uma em cada canto do pergolado, pra que o processo de cobrir ele todo seja mais rápido. então eu ainda preciso comprar mais uma e replantar as duas em um vaso maior. 
♥ outra fofura por aqui é o novo saleiro, que era o pote de doce de leite que mostrei --> aqui. eu acho ele lindo por si só, mas tive uma ideia pra ele virar um saleiro personalizado muito mais lindo ;) depois eu mostro pra vocês
quando tudo estiver prontinho eu mostro de novo ;) 


24/02/15

uma opção saudável

e essa foi a primeira receitinha que fiz das que separarei dos livros da dona benta. a massa fiz exatamente como no livrinho. só mudei o recheio, que era ricota com agrião, e o molho branco fiz do meu jeito ;) 

é rapidinho de fazer, leve, e super gostoso. se você preferir pode usar essa massa com outros recheio...

Ingredientes Massa:
2 ovos
320 ml de leite
1 xícara (chá) de cenoura ralada 
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó

Mode de Preparo:
- bata no liquidificador os ovos, o leite e a cenoura, até homogenizar. 
- em seguida adicione a farinha e bata bem. por ultimo coloque o sal e fermento e bata novamente
- deixe descansar por 5 minutos. 
- aqueça uma frigideira antiaderente, unte com óleo, e faça discos, assim como fazemos com as panquecas. 

Considerações: 
- a diferença entre o crepe e a panqueca, é a leveza da massa. a dica é usar uma frigideira de 18cm de diâmetro. então use uma desse tamanho ou maior e vá dosando a quantidade de massa, para que os discos fiquem fininhos. 
- como eu disse na receita original o recheio leva ricota e agrião. eu só usei a ricota temperada do jeito que sempre faço. com sal, pimenta, orégano, cebola, azeitona e azeite. 
- na hora de montar coloquei um pouco de muçarela e catupiry. 
- você pode usar molho branco ou vermelho. eu fiz o branco que era o que sugeria a receita. faço de um jeito super simples e já expliquei --> aqui

sempre que coloco um receita aqui no blog fico com a impressão que vocês vão achar grande e complicado. mas é vapt vupt de fazer. e vale a pena ;) 


23/02/15

finde 8 de 2015 - um caso de amor com uma caneca

 e o finde passou voando. na sexta a noite fomos com o pessoal comer comida japa. que delicia queria todo dia
♥ de sexta pra sábado a noite não foi boa... apesar da gripe ter melhorado muito, me atacou um tosse seca e eu não conseguia parar de tossir. dormi tarde e mal. por conta disso meu sábado foi só de preguiça. saímos a noite só pra comer uma coisinha e tomar um açaí  
♥ e ontem, domingo, foi dia de lavar roupa, fazer umas coisinhas em casa e a tarde sai pra buscar a caneca que é o centro das atenções da postagem de hoje. eu e muita gente aqui da cidade acompanha um grupo de compra e venda no facebook, aí eu vi um anúncio de uma pessoa vendendo várias coisas inclusive essa caneca... e eu tinha que ter ela pra mim.... 

ela é linda por si só. mas o fato de ser da starbucks me fez ficar mais apaixonada por ela. amo starbucks. pena não ter aqui na minha cidade ;( 
a mulher que me vendeu a caneca morava na alemanha e vai voltar pra lá, então esta se desfazendo de várias coisas. pelo pouco que achei sobre essa caneca na internet ela é uma edição especial pro dia dos namorados de 2007. a mulher disse que trouxe ela de nova iork. 

e além da caneca que virou a especial, e que paguei 10,00 levei também essas duas da nescafé por 5,00 cada. fiquei super feliz por elas serem grandes, com capacidade pra 320ml, assim dá pra tomar meu leitinho com café, porque a canequinha do nescafé que já tenho (e apareceu -->aqui) é bem fofa só que bem pequena. 

e o domingo que começou com essa delicia rápida de brownie de microondas, terminou com chazinho e um pouco de tosse ainda... 

tem a receita --> aqui

uma ótima semana pra todo mundo! 
e tem mais gente fazendo a blogagem coisinhas do finde, só clicar em cima do nome de cada blog:
- inventando com mamãe
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- mimos da carol
- meu palacio de 64m
- doce lar
- na casinha da su

19/02/15

vamos testar?

como eu falei na postagem do finde, estou olhando todos os meus livrinhos de receita e separando as que quero fazer ♥ aí achei no meio deles esse livrinho fofo que tem um monte de dicas legais, separei as que achei que realmente podem dar certo. e algumas que eu marquei com um eu já uso...
as três ultimas também são legais, mas não estavam no livrinho ;) 

espero que seja útil pra vocês... e se alguém tiver alguma dica é só deixar nos comentários. vou adorar. 

  1. para retirar o cheiro de gordura da casa, aqueça numa frigideira, em fogo brando, um pouco de caneca em pó
  2. para conservar a alface fresca na geladeira, lave bem as folhas, enxugue toda a água. depois coloque em um vasilha fechada e guarde na geladeira. ela vai durar bem mais 
  3. se o brigadeiro passar do ponto, adicione um copo de leite e deixe apurar novamente
  4. feijão cozinha muito mais rápido se ficar de molho em água quente por meia hora
  5. usar ovos em temperatura ambiente garante a consistência da massa do bolo e tortas 
  6. para conservar a cor das ervilhas congeladas, junte a água da fervura uma pitada de açúcar
  7. a farinha de rosca usada nos bolinhos de carne pode ser substituída por aveia. sua receita ficará mais nutritiva
  8. o açúcar cristal é melhor que o refinado para fazer caldo, pois derrete mais rápido, fica mais fino e não escurece tanto quanto o refinado
  9. para deixar o bolo de chocolate mais leve e cor cor mais bonita, acrescente uma colher (chá) de bicarbonato de sódio a receita 
  10. você pode dar um toque especial as suas bebidas se colocar em cada forminha de gelo uma folha de hortelã, uma cereja ou um pedaço de casca de limão antes de levara água ao congelador 
  11. para descobrir se o fermento ainda está bom, coloque uma colher (sopa) rasa em um copo de água morna. se ele ferver e crescer é porque ainda está bom para ser usado
  12. pratos gratinados ficarem com cobertura mais crocante se você acrescer um pouco de farinha de rosca ao queijo ralado. misture bem ante de polvilhar 
  13. para evitar que as azeitonas fiquem rançosas, guarde-as na geladeira dentro de uma vasilha cobertas com água filtrada, sal e uma gota de azeite  
  14. para conservar um metade de um limão não usada, coloque-a em um pires com água, com a parte cortada virada pra baixo e leve à geladeira                                                                                                      e agora um as dicas que eu uso e não estão no livrinho
  15. quando o bolo for de chocolate, unte a forma com um misturinha de farinha e chocolate em pó, assim evita que o bolo fique branco ao desenformar
  16. a batata cozida não precisa ser descascada para passar no espremedor
  17. ao raspar a casca da cenoura ou mandioquinha antes de cozinhar, use as "costas" da faca, é muito mais fácil do que usar a parte com serrinha 

18/02/15

finde 7 de 2015 - carnaval

e hoje já é quarta, mas tá parecendo segunda.... como foram de carnaval? aqui foi tranquilo, do jeito que a gente gosta... com muita preguiça e dias nublados... 

1. no sábado de manhã, fiz aquele bolo fácil, de bater na mão e que fica per-fe-i-to. ele foi nosso café da manhã no domingo, mas não deu tempo de tirar foto dele pronto...
2. malinha pronta pro passeio
3. pegamos a estrada no sábado a tarde, tava nublado, que delicia.
4. e foi um sábado e domingo muito bom. com muita gente divertida e muitas risadas...


1. 2. e 3. flor linda, que vira uma fruta linda, pitaia. lá na casa do tio japa
4. gaia, se divertindo com um pratinho
segunda a noite, niver da minha prima e amiga querida. faz parte da minha vida desde sempre.

1. meio dia, hora do café de terç
2. mudei umas coisinhas de lugar
3. eu tenho muitos desses livrinhos e eles tem receitas ótimas. to olhando todos e anotando as receitas que quero fazer ;)
4. o casal mais lindo do mundo
1. fim de tarde de terça, nublado e com muita chuva depois
2. cansei de colocar essa flor no cabelo quando era criança
3. domingo a noite, pra matar a vontade, mas eu queria mais
4. achadinho de terça... de 129,90 (apesar de achar que não vale isso) por 19,90 lá na c&a


e tem mais gente fazendo a blogagem coisinhas do finde, só clicar em cima do nome de cada blog:
 

12/02/15

expectativa x realidade

essa foto vem lá do instagram da silvia (@silviaboettger) um instagram com fotos lindas, e que me deixa com água na boca sempre. essa foto em especial me deixa salivando, que delicia essas abobrinhas recheadas com ricota... 

a silvia explicou que era só contar, grelhar e montar. mas quem disse que eu consegui contar a abobrinha em fatias? eu gosto mais e sempre compro a abobrinha italiana, mas só tinha a brasileira, agora não sei se ela é mais durinha, ou se eu que não tenho habilidade. só sei que não consegui, as fatias quebravam antes de terminar de cortar....

então infelizmente a realidade da minha receita foi outra... 

só que eu juro pra vocês que ficou uma delicia, tanto que vou repetir a receita.... só que antes vou tentar de novo contar e fazer os "rolinhos" como a silvia fez.... 


10/02/15

como não amar?

eu sou suspeita quando digo que tudo na lojinha é fofo, mas se eu não gostasse de verdade, não estaria lá....

então passa de lá pra ver se você concorda comigo... é só clicar aqui --> LOJINHA CASAMILA




09/02/15

finde 6 de 2015

1 e 2. tem coisa que não dá pra entender. eu jamais cortaria uma fatia de ricota e comeria com gosto, assim como eu faço com os outros tipos de queijo. mas eu simplesmente amo qualquer receita que leva ricota. nossa fica muito bom. 
e na sexta a noite essa foi a jantinha. pra massa da panqueca, ao invés de uma xícara de farinha, usei meia de farinha e meia de aveia, nem dá pra notar a diferença. pro recheio, esfarelei com um garfo e temperei a ricota com sal, pimenta, orégano, azeitona, tomatinho cereja e azeite. depois foi só montar, e colocar uma colher de catupiry em cada panqueca... nhammmm 

1 e 2. minha cafeteirinha que estava esqeucida, tá reinando nesses últimos dias
3. eu mesma faço a mão sempre. porque sai tão rápido que tenho dó de pagar manicure, mas o pé não gosto de fazer. mas sábado me deu vontade e eu fiz. essa cor é a tapete vermelho da colorama
4. eu amo esses tapetinhos de barbante. ganhei esse na sexta feira da mamis

1. sábado a tarde, eu, irmã e mamis fomos bater perna. paradinha no sesc
2. saladinha do sesc... tudo barato lá e de qualidade
3 e 4. óculos lindinho que tava em promoção no extra .. 20 reais

1. jantinha de sábado a noite... marido foi de pastel e eu me contive com essa panqueca de legumes com franguinho. 
2. nova fofura.. espero que dure bastante
3. cansei daqueles vasinhos que ficavam ali no armário, com suculentas artificiais e troquei
4. e eles foram lá pra lavanderia 

1 e 2. esse domingo além lavar e passar roupa, não fiz mais nada. foi só come e dorme, e começou com esse bolinho.  olha essa combinação *-*
3. lanchinho da tarde, laranja com mamão beemm gelado
4. minha tiara de florzinha, no cantinho fofo



tradutor