21/05/2017

Bolinho de Chuva [na medida certa]

Primeiro tenho que dizer que essa postagem está sendo praticamente em tempo real. Tarde de domingo geladinho e chuvoso, eu fiz o bolinho e já quis vir compartilhar.

Segundo, a última vez que fiz bolinho, foi em 2014. Sei disso porque fui olhar a receita nessa postagem --> aqui só que lá eu falo que rendeu muuuito, e que dava pra fazer meia receita. Então hoje eu ajustei pra uma quantidade menor e melhor.


Ingredientes:
1 ovo
1 colheres (sopa) de margarina ou manteiga derretida
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 xícara de açúcar
150 ml de leite
2 xícaras de farinha de trigo
açúcar e canela

Modo de Preparo:
- misturei os ovo, leite e margarina, acrescentei o açúcar
- em seguida  a farinha 
- por ultimo coloquei o fermento
depois disso, com o auxilio de uma colher, é só ir colocando a massa em óleo bem quente.
e depois de frito passar no açúcar com canela. 

Considerações:
- eu havia colocado apenas uma xícara de farinha, mais achei que a massa estava muito liquida, e fui adicionando mais farinha.
- coloquei um pouco de canela na massa também 


Querer mais o que né? domingo chuvoso, frio e com bolinho de chuva é tudo! 

17/05/2017

Torta Beijinho



E essa foi a sobremesa do dia das mães. Dessas receitas que a gente gosta, rápida e fácil. Tão rápida que fiz quase na hora do almoço (bem minha cara).

A massa é simples e fácil, nem vai ao forno. a única coisa "diferente" que precisa é uma forma de fundo removível, de 20 ou 25cm de diâmetro.


Ingredientes Massa:
150 gramas de biscoito maizena (ou de leite) triturados 
100 gramas de manteiga ou margarina (com sal) derretida 
1/4 de xícara (chá) de cacau em pó 

Modo de Preparo:
- triturar os biscoitos, bem triturados, no liquidificador ou processador, misturar com a manteiga derretida e o cacau, até ficar homogenia, em seguida é só distribuir pelo fundo e lateral da forma. Reserve. 

Ingredientes Recheio:
1 lata de leite condensado
100g gramas de coco ralado em flocos (reservar um pouco para decorar)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo: 
- levar ao fogo o leite condensado, manteiga e coco. deixe cozinhar, mexendo sempre, até ver o fundo da panela
- desligar o fogo e adicionar o creme de leite. misturar bem e colocar sobre a massa 

**você pode parar por aí, decorar com  coco e levar pra gelar. mas eu fiz meu amado brigadeiro falso, receita --> AQUI e coloquei por cima**

Considerações:
- a margarina ou manteiga podem ser com sal, porque o recheio é bem doce
- por esse mesmo motivo eu usei o cacau em pó (que não tem açúcar) mas você pode usar chocolate em pó (já o achocolatado, não sei se ficaria legal) 
- não precisa untar a forma 


é suuuper rápido de fazer e vale a pena, você pode usar a receita da massa como base e inventar outros recheios : ) 



12/05/2017

sobre meu aniversário

"É sobre ser abrigo 
E também ter moradas em outros corações
E assim ter amigos contigo
Em todas as situações" 

A postagem é sobre o 2.9 que chegou. Sobre pensar que jajá não posso mais adiar o assunto filhos. Sobre fazer um bolo que ficou meio feio, mas ficou tão bom, e me deu vontade de me aperfeiçoar nos bolos recheados. Sobre ter amigos com grau de intimidade de família (ou mais), aquela intimidade de falar tudo que a gente quer, intimidade de falar "gente trás bebida, só vai ter uns petiscos, e se não encher a pança a gente pede lanche". Sobre pensar o que fiz de errado até aqui. Sobre o que eu poderia ter feito. Mas também sobre eu agir com o coração e emoção, então tudo bem, talvez tenha feito certo. Sobre minha ansiedade, e também minha tranquilidade, de deixar pra amanhã. Sobre minha fé, de acreditar que no fim tudo da certo (sempre dá) e Deus é tão bondoso, que vive soprando esperança e alegria nas nossas vidas. 

Emfim, é sobre tudo isso e sobre fazer questão de ser feliz. É só isso que quero, ser feliz, ter amor e paz.  

realmente não ficou dos mais bonitos, mas tava bom. a massa é essa aqui -> bolo de chocolate fofíssimo  o recheio é brigadeiro com creme de leite e morangos, e a cobertura, vou fazer dar certo e volto pra contar ;) 

Já postei uns presentinhos lá no insta, mas também teve esses cremes delicia, presentinho da Amanda Pepinha

fofura 
Teve esse perfume Glamour lindo, presente do meu amor...
E esses vasinhos, mais delicados impossível 


03/05/2017

Oi Meu Querido Diário!


E depois do incentivo, ideias, carinho e mais carinho que recebi lá no instagram, quando falei da minha vontade de voltar a blogar.... cá estou eu! 

Vamos voltar? deixar registrado aqui no meu diário virtual as coisas boas, fazer receitinhas, inspirar.

Obrigada por você passar aqui. É só meu diário, mas seja sempre bem vinda! 



20/10/2016

♥ férias 2016 ♥ não importa o destino, o que importa é a viagem

e já que meu sobrenome é atraso, tudo bem da postagem sobre a viagem de agosto sair só agora né?! 
eu não poderia de deixar de fazer essa postagem, primeiro porque eu gosto de deixa registrado aqui. o blog pra mim, é um lugar de guardar lembranças boas, e segundo porque eu preciso passar adiante informações sobre o sesc bertioga, muita gente não sabe o que está perdendo. 


eu vou pra lá desde criança, e é incrível como as coisas só melhoram por lá e como tudo funcionada perfeitamente. 
com o marido, essa foi a terceira vez. e até agora a melhor. primeiro porque ficamos nas acomodações novas do sesc, e que delicia. um quartinho fofo, e super, super moderno e confortável, segundo porque tava tudo em perfeita harmonia e sintonia. não sei explicar, mas uma sensação gostosa de paz e amor. é bom viajar com bastante gente , é divertido. mais é tão, mais tão bom quando só estamos eu e o marido. fazemos o nosso horário. dormimos depois do almoço. íamos caminhar... enfim, melhor companhia não tem.
*esses são os quartos novos. é um bloco com uns 10 quartos. super aconchegantes* 

*essas casinhas são as acomodações antigas. onde geralmente ficam acomodadas famílias ou grupo de amigos* 

o sesc bertioga é pra descansar mesmo, a praia não é das mais lindas e não é agitada. já a colônia do sesc é a coisa mais linda, um espaço de 400 mli m² de puro verde. 

e o mais importante de se falar é que quem trabalha no comércio (com registro) pode ser sócio do sesc sem pagar NADA (e se não tem sesc na sua cidade, você pode fazer carteirinha na unidade da cidade mais próxima) e ainda tem o direito de colocar como dependente pais, cônjuge e filhos. 
além das inúmeras coisas legais que o sesc oferece, a vantagem maior é o que o preço das viagens é muuuito bom e a qualidade dos serviços indiscutíveis. 


então, se você trabalha no comércio (ou seus pais, seu marido) é só fazer a carteirinha pra depois poder viajar. 
as viagens são sempre anunciadas nos informativos mensais, ou dá pra se inscrever pelo site, porém tanto através da inscrição na unidade do sesc, quanto pelo site, é feito um sorteio, porque é muita gente interessada. 
e pelo que me informei, quem não tem carteirinha, não é do comercio, pode ir como convidado, porém o preço é quase o dobro :(


mas olha, quem tiver oportunidade de ir pra lá vá. é o lugar perfeito pra descansar, pra comer bem (café da manhã, almoço e janta, sem comentários) vale muito a pena.
e quem criança pequena, nossa é ideal. tem muita coisa legal, programação de atividades pra crianças.


e se algum quiser dicas é só pedir (como por exemplo comprar bebida no supermercado, guardar no frigobar do quarto, porque é mais barato do que comprar dentro do sesc, e eles deixam entrar no restaurante com bebida de fora rs) e o cappuccino que vende no espacinho do café que tem lá é o melhor do mundo.


bom, registro feito (mesmo que com a maioria das fotos que já tinha postado no insta), informações passadas. espero que gostem ;) é um lugar que eu vou indicar sempre. com um preço incrível e que eu quero voltar sempre.

23/09/2016

minha mini cafeteira

o cantinho do café ganhou mais um mimo *-* que estou amando. acho que já contei aqui e lá no insta que não vivo sem o café com leite. só que eu não passo café só pra mim (já que o marido toma leite com achocolatado) então eu uso o nescafé , que por sinal eu também amo.

tenho um cafeteira elétrica  daquelas normais, sabe aquelas com a "jarrinha" de vidro?! só que nunca acertei fazer pouco café nela. e também ficava com preguiça e dó de gastar filtro de papel pra uma xícara de café. então já tinha desistido do cafezinho. até conhecer essa cafeteirinha fofa.

quando eu vi o preço - R$49,90 - eu quis arriscar e ela tem tudo que eu precisava 
♥ ela passa um (150ml) ou no máximo dois (300ml) cafés, e tem a indicação de quantidade de água, o que é ótimo para passar apenas um café 
♥ ela não precisa de filtro de papel, vem com um filtrinho permanente, o que é excelente, porque gastar filtro pra um cafezinho é triste 
ou seja, pro meu café com leite ela é perfeita. 


antes de comprar vi vários videos e algumas observações  como:
- que o café não sai muito quente. realmente, ele não sai pelando (e tem quem goste assim) mas pra mim, que quase 100% das vezes todo com leite quente, tá perfeito. pra quem toma o café puro, tem que ser.. "fez, tomou". 
- que ela espirra café a hora que ele está sendo preparado . achei normal, como qualquer outra cafeteira. 
- que se além do filtro permanente, não for utilizado um filtro de papel o café fica com bora no final. eu não notei nada disso. 
- que o café sai fraco. isso vai depender da quantidade de pó (que com certeza não é a indicada no manual do máquina), e é só ir testando e ver como fica melhor pro gosta de cada um . tem a dica da minha amiga flozinha vivi, que foi a de compra um pó de café extraforte. e depois de passar uns 3 cafés, já dá pra pegar o jeito e ver o quanto de pó precisa pro café ficar do seu gosto. 


pra mim o custo benefício vale a pena. ela é prática pro cafezinho rápido. o preço é ótimo e ela é fofa (claro que ela não é tão forte, é praticamente inteira de plástico e bem levinha. mas cuidando bem, acho que vai longe). até café depois do almoço tô tomando ;) 
e tem outras cores lindas! ah, ela vem com duas xícaras brancas. escrito o nome da marca, mas como eu deixo essa fofa da nescafé, esqueci de tirar foto.



21/09/2016

carrinho auxiliar - mimo pra cozinha

essa semana mostrei lá no insta o mimo novo da cozinha. uma fruteira que estou usando como carrinho auxiliar. 

separei só essas duas fotos que foram as que usei de inspiração, mas na verdade vi muito mais. 
amei dois carrinho da tokstok, mas além de caros, eram muito grandes e iam atrapalhar a passagem da minha cozinha. 

comprei no site das lojas americanas, a marca se chama arthi, e tem em vários sites. vi muuuitas avaliações negativas, dizendo que era muito frágil. realmente não é 100%, mas achei que está ótimo. 

parece pouco coisa, mas abriu um espaço significativo no armário. sem contar que achei que ficou muito fofo *-* 

e agora meus potes, que amo, estão expostos e mais úteis que nunca. e meus pratinhos de sobremesa, que ficavam sempre no escorredor, finalmente saíram de lá. tenho vários, um diferente do outro e uso bastante, no café da manhã, pra comer bolo, torta, frutas... amo. 

* vista da sala * 



13/09/2016

panqueca de massa integral com recheio de ricota com brócoli

uma coisa que sai por aqui pelo menos uma vez por semana é panqueca. porque eu amo, é muito prática e porque a criatividade não anda boa.
aí semana passada eu fiz a de carne e me deu uma super vontade de fazer de ricota com brócoli. fiz ontem e ficou delicia.

ricota é um queijo que não gosto pra comer de pedaço (como o queijo fresco, por exemplo, que como inteiro) mas acho perfeita quando ela está temperada pra usar como recheio em algumas receitas.

eu amassei a ricota com um garfo e temperei com:
- sal
- pimenta 
- orégano
depois adicionei: 
- azeitona fatiada 
- brócoli ninja (que piquei bem e dei uma leve fritadinha no azeite com alho) 

tenho usado muuito a farinha de aveia, na panqueca, bolo de cenoura, massa pra torta, pra mim, fica exatamente igual a farinha de trigo (só que muuito mais saudável) 

Ingredientes: 
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de aveia
2 ovos
Sal a gosto
1 fio de óleo

- só bater tudo no liquidificar ou mixer e fazer os disquinhos em uma frigideira

na hora de montar coloquei um pouquinho de requeijão na ricota e por cima gergelim que eu amo. 
ficou uma delicia, e matei minha vontade. acho que um molho branco combinaria mais, só que a famoso preguiça não deixou que eu fizesse, e também assim, como pouco molho vermelho, ficou mais light. 


07/09/2016

coletor menstrual {é vida!}

em dezembro do ano passado comprei o coletor menstrual e contei lá no snap e no insta, fiquei de fazer uma postagem sobre, e o tempo foi passando e não fiz. mas sempre alguém me cobra e agora, 9 meses depois, posso falar com propriedade sobre ele. 

já adianto que no site da inciclo (marca do coletor que eu uso) tem muita informação e vale a pena ler. site-- > www.inciclo.com.br 


então vamos lá: 

 - como eu soube do coletor menstrual: a primeira pessoa a me falar sobre foi minha irmã, e quando ela disse que era um "copinho" que coleta a menstruação e era lavável e reutilizável eu achei muuuito estranho. tipo, como assim? credo, dá pra reutilizar? e a menstruação fica lá parada? achei estranho mesmo. 
eu já usava absorvente interno (ob) e mesmo assim não consegui assimilar direito. 
passou um tempo e vi um vídeo da jout jout que fez com que eu pesquisasse mais e ficasse louca pra testar. pra ver o vídeo é: só clicar aqui!

- o que é o coletor menstrual: como eu já disse é um "copinho" produzido 100% em silicone medicinal que se adéqua perfeitamente ao corpo. 
diferente do absorvente interno que fica atrás do colo do útero, o coletor fica em uma posição bem mais baixa (na entrada da vagina) o que torna tudo muito mais fácil. 
- quantas horas posso ficar com ele durante meu período menstrual? a higienização deve ser feita de 2 a 3 vezes ao dia, e o indicado é que se fique no máximo doze horas com o coletor (sem higienizar)
- como é feita a higienização? é só retirar, jogar no vaso sanitário a menstruação, lavar com um sabonete neutro e recolocar. o ideal é sempre lavar, mas claro se tiver em um local que não dê pra lavar,  só limpar com um papel é suficiente.

quando eu decidi testar o coletor: eu já usava o absorvente interno e já estava acostumada com ele, mas depois que soube do coletor e depois que li algumas coisas sobre absorvente interno (sobre substancias tóxicas que eles possuem, sobre eles absorverem umidade natural, que o ideal não é ser absorvida, sobre a síndrome do choque tóxico) eu fiquei muuutio afim de ariscar, te tentar. outra coisa que eu pensei era o tanto de lixo que eu ia deixar de produzir e o tanto que iria economizar.
eu indico muito, todas as mulheres deveriam conhecer o coletor. você vai conhecendo o seu corpo, vai aprendendo a quantidade de tempo, que seu fluxo menstrual permite que fique com o coletor sem se preocupar. ele é libertador. você pode colocar a roupa que quiser, fazer exercícios, você esquece que está menstruada. pra quem nunca ouviu falar no coletor, pode parecer estranho, mas acredite, é muuito mais higiênico do que o absorvente (que fica tudo ali, exposto) eu não consigo me imaginar usando absorvente novamente nessa vida.

validade do coletor: é recomendado que se troque o coletor a cada 2 ou 3 anos. 
ano passado quando comprei paguei entre 80 e 90 reais e comprei também, no site www.lewe.com.br a panelinha de 500ml esmaltada - que é atóxica (que uso para ferver o coletor no fim de cada ciclo, para que possa guardar ele até o próximo ciclo devidamente higienizado).
no site da inclico vende essa mesma panela só que o preço é maior.

essa postagem foi bem resumida, bem o papo que eu tenho, e as informações que passo pra quem me pergunta. mas como eu disse, no site inciclo tem muita informação, e com o coletor vem um manualzinho explicativo. mas com o tempo tudo vai ficando muito natural e prático, e não tem como não "pegar o jeito". eu tive a sorte de achar fácil logo no primeiro período menstrual que usei, mas tenho certeza que mesmo quem achar estranho no começo, vai se adaptar depois.

espero ter incentivado ainda mais que já estava pensando em aderir o coletor, e ter plantado uma sementinha em que nunca pensou nisso. isso é o tipo de informação que toda mulher deve passar pra frente. coletor menstrual realmente é vida!



tradutor