17/12/14

frango xadrez... hummm

semana passada fiz essa jantinha delicia. mostrei no instagram e na fanpage do blog. lembrei que tinha um franguinho congelado e já cortado em cubinhos (que o moço do supermercado picou gentilmente pra mim*-*) e pensei nesse prato. 

eu nunca tinha feito frango xadrez, então dei uma pesquisada em umas receitas, tirei uns ingredientes que achei desnecessário e fiz. amei. fazer e comer. 

dá uma olhada como é fácil... 



Além dos ingredientes da foto, você vai precisar de: 
400 a 500 gramas de peito de frango cortado em cubinhos
1/2 xícara de molho shoyu
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de maizena
1 colher (chá) de açúcar 
azeite
pimenta do reino

Modo de Preparo: 
- depois de picar o pimentão e a cebola (o modo correto de picar a cebola, é em quadradinhos, como o pimentão, e não tão pequeno como na foto) 
- refogue a cebola no azeite, em seguida adicione o frango. depois que ele já tiver branquinho (mas ainda com água) acrescente o pimentão, tampe a panela e deixe cozinhar. 

para o molho: dissolva a maizena na 1/2 xícara de água, e em seguida misture com o shoyu e com o açúcar 

- deixe a água do frango secar por completo, dê uma fritadinha nele, e adicione o molho. assim que essse molho engrossar, adicione o amendoim e o champignon.
- se achar necessário acerte o sal (eu não coloquei), e se gostar, coloque a pimenta do reino. 

é tão rápido de fazer, tão bom. além do franguinho, você só precisa de um arroz branco e pronto... e além de tudo rende bastante...


me manda a foto se você fizer ;) 

16/12/14

finde 41

e quase que não sai a postagem hoje de novo. gente, fim de ano... tá corrido pra caramba... 
já falei que essa é uma das postagens que mais gosto de fazer... mas ta cheia de repeteco de fotos do instagram ;) 

1. sábado começou com muita chuva...
2. e ficou o dia todo assim...
3. fim de tarde escurinho
4. sábado a noite... jantinha leve e delicia

1. apaixonada por essa carteira
2. domingo + bolo + leite com nescafé = ♥
3. passeio domingo a tarde... tem um beija-flor ali...
4. um fusquinha na sala... e ele é um radio, presente do meu pai

almoço de domingo pra comemorar o aniversario da amiga amada thais....  delicia, delicia. o almoço e as risadas ♥

uma ótima semana pra todo mundo....

12/12/14

viagem navio preziosa

eu queria ter feito essa postagem ontem mas não consegui, simplesmente não deu tempo. 

o que tenho pra falar dessa viagem é basicamente o que eu disse sobre a outra (que você pode ver clicando na tag - viagem) estar em um navio é maravilho, perfeito, delicioso. dessa vez paramos novamente em búzios, e depois ilha grande. é claro que é roteiro é importante, mas pra mim, o que vale mesmo é o navio. 

decidi dividir a postagem da viagem apenas em duas. hoje com muitas fotos, e a próxima, um vídeo com pequenas gravações que fiz lá, e vou falar um pouco sobre o navio, sobre valores, sobre como funciona tudo, pra quem nunca foi e tem interesse em ir.  

espero que gostem das fotos. mesmo tendo medo que fique cansativo, eu gosto de colocar, porque além de muitas outras coisas, o blog é um arquivo pessoal meu. alguns fotos são repetidas do instagram ;) 


fotos com o celular e já postadas no instagram: 
1. primeiro dia
2. unica foto que consegui tirar de uma das piscina ainda vazia, logo que entramos no navio
3. fim de tarde saindo do porto de santos
4. cházinho a uma da manhã... por isso que comemos sem parar... essa hora ainda tem coisa pra comer.

1. 2. 3. e 4. café da manhã com vista pra búzios...

1. única coisinha que comprei na viagem e que valeu por muitas, linda de morrer
2. sol sol sol
3. ilha grande
4. praia preta onde levei um tonto histórico

1. segunda a noite....
2. terça a noite...

1. quarta a noite
2. quinta a noite,,,, definitivamente eu amo vestido longo... mas já que tenho preguiça de salto, não levei nenhum rs só rasteirinha (os vestidos são da fenomenal modas, curte lá pagina do face, só clicar aqui)

Comidinhas delicia, delicia:  todas as fotos são do restaurante à la cart, só a foto da ultima sobremesa que é do restaurante self service, uma torta de banana deliciosa...


Amor meu... 
o melhor é que agente se diverte juntos... eu do risada dele e ele de mim ♥


ruazinha onde comprei a pulseira de coruja *-*

lojinhas e casinhas encantadoras...

me dei conta que em ilha grande tiramos poucas fotos, apesar de lá ser lindo, ainda prefiro búzios.. 


então depois eu volto com o vídeo, falando mais detalhes sobre o navio. espero que gostem, e caso alguém queria saber algo especifico deixa a perguntinha pra mim nos comentários...

um ótimo finde, cheio de correira de fim de ano ;)

10/12/14

rocambole de batata com maionese e atum... hummm

aqui está aberta a temporada de engorda, e por aí já começou também? nessa época do ano comemos muuuito e só coisas gordinhas, mas boas de mais. 

essa receitinha aqui foi o prato que levei no nosso natal antecipado. é muito boa, fácil de fazer e fica linda. 
as fotos da montagem não ficaram muito boas porque eu estava na casa da mamis e tirei com o celular. ela cozinhou as batatas pra mim e me ajudou a montar  ♥ 

Ingredientes:
2 quilos de batata (aproximadamente)
1 pote de maionese (não será preciso usar tudo)
1 tomate grande
1/2 cebola grande
2 latas de atum
salsinha e cebolinha
azeitona a gosto
batata palha pra decorar

Modo de Preparo:
- pique a cebola, o tomate, a azeitona, a salsinha e cebolinha , misture. acrescente três colheres (sopa) cheia de maionese e o atum. acerte do sal. reserve.
- cozinhe a batata na panela de pressão (ou se preferir, sem ser na pressão). esprema a bata (como se fosse pra fazer purê). eu espremo no espremedor de batata, ela ainda quente, com a casca. pois a casca fica presa no espremedor e é muito mais fácil do que descascar. 
- misture a batata cozida e espremida com umas quatro colheres (sopa) de maionese. a maionese serve para dar uma liga, então quanto mais batata, mais maionese. 

agora é só fazer como a sequência das fotos: 
- espalhar a batata em um saco plástico. com ela inda morna é mais fácil de manusear. 
- espalhe o recheio bem 
- enrole 

agora é só transferir pra uma bandeja e decorar. ele é super fácil de manusear então é fácil ajeitar, caso você precise dar uma "entortadinha" nele na bandeja, como eu precisei, 

depois de acomodado na bandeja que ira servir. passei mais maionese com uma colher, depois passei o garfo para ficar bonitinho. decorei, com o alface, batata palha, azeitonas e a flor de tomate *-* 

parece longo, mas é fácil e muito bom ;)  se fizer me conta...

08/12/14

finde 40 - nosso natal antecipado

gente, eu voltei. ficaria mais uma semana viajando, mas já voltei. conto como foi e coloco as fotos ainda essa semana ;) 

chegamos na sexta e voltamos picados pelo mosquitinho da preguiça. nossa, não fizemos nada esse finde além de dormir. só saímos no sábado a noite, pra nossa festinha de natal antecipado e amigo secreto de canecas ♥ tão bom sempre estar com essa turma ♥ 

teve tanta coisa boa, e o prato que eu levei eu mostro depois com a receitinha... 

o marido tá de férias \o/ então teremos muitas coisinhas pra fazer...  boa semana....

tradutor