01/09/14

finde 27

1. cachorro quente de sexta a noite. meu purê delicinha. cebola frita na manteiga, batata, leite e parmesão ralado na hora... hummmmm
2. e depois da janta "leve" marido chegou com presentinho ♥ como diz no adesivinho da embalagem "a vida é mais gostosa quando é cheia de surpresas" 
3. de maracujá aiiii
4. sábado começou com café com leite gostoso + queijo quente + caneca nova preferida do meu ídolo

1. 2. 3. e 4. pensa numa fofura, simpática e linda.... muitos cliques nessa festinha linda no sábado a tarde.

e domingo foi um dia cansativo mais muito gratificante. pra ser bem sincera não concordo com o "fazer o bem sem olhar a quem" tem muita gente folgada por aí. agora, fazer algo bom, pra quem precisa, merece, é realmente muitoo bom!

uma ótima semana pra todo mundo ;D

29/08/14

minhas canecas - 7

*-* e hoje o dia começou assim  acho que leite com café combina tão bem com chocolate. tipo pão de mel, bolacha passa tempo, bolo de chocolate humm... uma forma nada light de começar o dia. 

*-* o finde vai ser cheio de compromissos.... mas depois eu conto 

*-* agora tenho que correr pra aproveitar minha manhã. banheiro pra lavar, toalhas de banho pra passar, dobrar e guardar, garagem e quintal pra limpar

um ótimo dia e finde pra todo mundo!

28/08/14

o meu programa favorito

e já que de todos, todos, TODOS, os programas de culinária que existem essa é mo meu favorito, eu tinha que falar dele, porque vai que alguém aí não conhece e tá perdendo. 

ano passado teve a primeira temporada e eu já me apaixonei, e agora finalmente na semana passada, começou de novo. 
o programa é um reality, onde os participantes tem o desafio de cozinhar a cada semana uma coisa diferente. e eles sempre ficam sabendo na hora, e tem tempo pra que o prato fique pronto. 

e foi aí que eu descobri que não sei cozinhar. gente lá eles fazem tudo sem seguir receita, coisa que eu jamais conseguiria. e sai um prato mais top que o outro. e a grande maioria dos participantes são "gente como a gente", eles não são chef. eles são "só" craques na cozinha. claro que sempre alguns se destacam mais. só que todos são bons. 

essa temporada terá no total 13 episódios e 18 participantes. nos primeiros 6 episódios serão eliminados dois participantes de uma vez. e o que sair melhor, ganha alguma vantagem pro programa da semana seguinte.
os pratos são julgados por três chefes, e o programa apresentado pelo  Olivier Anquier

o programa passa no GNT toda quinta-feira as 20:30.... ebaaaa delicia delicia, sentar no sofá pra ver o programa e morrer de vontade de tudo que eles estão comendo rs
e hoje é o segundo programa da temporada, então ainda dá tempo de começar assistir sem ter perdido muita coisa. 
e também tem o site, com receitas, os participantes, tudo... só clicar --> aqui

27/08/14

♥ minha primeira torta de amora ♥

e cá estou eu com a receita mais feliz dos últimos tempos *-* eu já contei na postagem do finde que perto de casa tem no minimo uns dez pés de amoras \o/ no domingo eu e o marido fomos lá e eu fiz a festa.

hoje eu e mamis fomos caminhar e paramos lá de novo. comemos muitas... delicia de mais (tem lá no instagram).
e outro dia que comentei que tínhamos descoberto que os pés estavam carregados, a natali (do blog quando acontece comigo) me mandou uma receita, essa --> aqui que era exatamente o tipo de receita que eu queria fazer.... aquelas iguais de desenho, sabe?

mas, no domingo quando cheguei da rua e fui pra cozinhar, fiquei um pouco confusa em alguns pontos da receita. e aí inspirada nessa outra receita --> aqui fiz a torta do meu jeito. bem fácil!

os ingredientes são poucos, é rápido, linda e deliiiciiia
olha só....
Ingredientes
Massa:

1 e 1/2 pacote de biscoito maizena
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente 
2 colheres (sopa) de açúcar 

Modo de Preparo:
triture os biscoitos. eu usei o processador. mas pode ser no liquidificador. 
mistures todos os ingredientes. até formar uma massa que não é nem uma farofa, nem uma massa lisinha. mas que dê pra manusear e abrir com as mãos em uma forma, de preferencia, com fundo removível. 
depois é só levar no forno 180ºC por uns 25 minutos. só pra que a massa fique um pouquinho mais firme. mas, ainda macia. 

Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 gema
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (sobremesa) de maizena 


Modo de Preparo:
- transfira metade do leite condensado pra uma panela. passa a gema pela peneira e misture com a outra metade do leite condensado. leve pra panela. 
- dissolva a maizena no leite, transfira para panela. adicione a essência de baunilha.
- leve ao fogo baixo, mexendo as vezes, até levantar fervura. depois, sem parar de mexer deixe cozinhar por uns 10 minutos. 
- deixe esfriar um pouco, coloco o creme por cima da massa, e leve pra geladeira. 

Calda de Amora:
100 gramas de amora (acho que é aproximadamente uma xícara)
1 xícara de água
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:
leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo as vezes, até engrossar. 
coloque a calda, com delicadeza por cima do creme e leve pra gelar


Considerações:
- tanto a massa, como o creme, podem servir de base para qualquer torta, e a calda pode ser com outra fruta.
- eu prefiro servir gelada
- ela ficou bem doce, talvez meia lata de leite condensado seria o suficiente. ou aumentar mais meia lata de leite
- a minha forma tem aproximadamente uns 25 cm de diâmetro. se a sua for maior, talvez precise de mais biscoito e manteiga pra massa, e se for menor, menos 
- eu não sei como se faz geleia, e acho que deve ser um pouco parecido com a calda, mas não se preocupe, porque a consistência não é a mesma. essa calda acaba ficando bem liquida.

não foi a torta de desenho, mas eu fiquei muitooo satisfeita com o resultado. a receita parece das grandes, mas é muito fácil. a massa é rapidinho, o creme super fácil e a calda também.

faz também e me conta ;D

26/08/14

o pecado vendido em potinhos

a postagem pensada pra hoje não era essa. e a ideia era falar dessa delícia no dia que eu fizesse um bolo de fubá (que está com a receitinha separada) e usasse ela como um acompanhamento. então ela estava lá, fechadinha no armário, mas aí hoje eu não resisti, provei e amei. 

muita gente já falou dessa novidade, muita gente já mostrou, e muita gente deve ter visto e provado. quem não provou eu sugiro que prove.
a paçoquita cremosa é vendida nesse potinho fofo  e pequeno (são só 180 gramas) e é simplesmente deliciosa. a sabor fiel a paçoquita tradicional, só que essa dá pra passar no pão, no bolo, no biscoito ♥ *-* ♥

eu paguei seis e poquinho, pensei que ia pagar mais barato (já que esse é praticamente o preço da nutella) e cheguei a ver por oito e pouco. então vale a pena pesquisar e comprar...

quem aí já provou? eu acho que se você gosta de pacoquinha, é impossível não gostar. vamos ver quantos dias esse potinho vai durar ;D

25/08/14

finde 26

de novo tem repeteco de fotos do instagram aqui. tá difícil isso não acontecer.... mas tudo bem, quem não vê por lá, acaba vendo aqui. 

mas quem quiser passar de lá, é só clicar--> aqui ou no ícone com o desenho de uma câmera que fica em baixo da foto lateral... 

 1. 2. 3 e 4. essa é a gaia, a golden linda da minha priminha japa linda ♥ incrível como pouco meses faz diferença

1. um pudim de presente de aniversário não é normal, mas já tô sabendo que agradou de mais. pro meu tio japa querido.
2. e quando a preguiça deixa eu faço as unhas. 
3. domingo de manhã fomos atrás de amoras maduras. pra quem não viu no instagram, perto de casa tem muitosss pés de amora. muitas ainda não estão maduras, mas deu pra pegar bastante. 
4. o domingo passou voando ;( e acabou com pipoca e filme (capitão américa 2) 

1. fofura, delicia, e tudo de bom. presentinho da minha amiga marisa (aquela que faz os melhores bem casados e tudo de melhor. os bem-casados já apareceram --> aqui)
2. ficou lindinho no cantinho do café
3. café com leite de cada dia *-*
4. caixinha simplesmente fofa

1. 2. 3 e 4. como eu disse nem todas as amoras estão maduras ainda, mas com as que conseguimos, deu pra fazer uma torta \o/ que merece uma postagem só pra ela, então depois eu coloco as fotos e receita. 


tradutor